В Одесской области самые дорогие молоко и хлеб.

Это следует из данных экспертов Ассоциации поставщиков торговых сетей, которые определили регионы Украины с максимальными ценами на продукты, используя данные официальной статистики .

Так, общий анализ показал, что в столице и на Закарпатье на конец февраля были самые высокие цены на большинство продуктов. Третью строчку занимают сразу четыре региона: Киевская, Луганская, Одесская область и Буковина.

В Киеве сразу 7 товаров, по результатам государственного мониторинга, были самыми дорогими в стране, а именно: сало, рыба, яйца, яблоки, картофель, морковь и свекла.

Закарпатцы же покупают 4 продукта из перечня социальных дороже других: свинину, сахар, масло подсолнечное и лук.

В других регионах-лидерах есть по 2 продукта, которые имеют самую высокую стоимость в стране: в Киевской области — гречневые крупы и говядина, в Луганской области — масло сливочное и капуста, в Одесской области — молоко и батон, на Буковине — рис и куриная тушка.

ПОСТНЫЙ БОРЩ СТАЛ ДОРОЖЕ НА 35%

Далее приводим области с наибольшими ценами в гривнах за килограмм, литр или десяток и средние цены по Украине.

Мясо, колбасные изделия, рыба и яйца

Говядина. Максимальная стоимость в Киевской области – 133,8 грн. Средняя цена – 120,4 грн. Разница между средним показателем и максимальной ценой – 13,4 грн или 11%.
Свинина. Самая дорогая свинина в Закарпатской области – 123,2 грн. Средний показатель по стране – 107,9 грн. Разница – 15,3 грн или 14%.
Филе курицы. Максимальная стоимость в Кировоградской области – 94,5 грн. Средняя стоимость в Украине – 89,9 грн. Разница – 4,6 грн или 5%.
Куриная тушка. Самая высокая цена в Черновицкой области – 57,5 грн. Средняя в Украине – 53,7 грн. Разница – 3,8 грн или 7%.
Сало. Максимальная цена в Киеве – 110,7 грн. Средний показатель – 71,7 грн. Разница – 39 грн или 54%.
Вареная колбаса. Максимум в Донецкой области – 94,3 грн. Средняя цена по Украине – 83,8 грн. Разница – 10,5 грн или 13%.
Рыба. Самая дорогая в Киеве – 72,4 грн. Средняя цена – 67,6 грн. Разница – 4,8 грн или 7%.
Яйца. Наибольшая цена в Киеве – 30,3 грн. Средняя стоимость – 27,5 грн. Разница – 2,8 грн или 10%.

Молочные изделия

Молоко. Самое дорогое в Одесской области – 24 грн. Средняя цена по стране – 22 грн. Разница – 2 грн или 9%.
Сметана. Максимальная стоимость в Херсонской области – 57,1 грн. Средняя по Украине – 51,6 грн. Разница – 5,5 грн или 11%.
Сливочное масло 200 г. Самое дорогое в Луганской области – 39,3 грн. Средний показатель по стране – 36 грн. Разница – 3,3 грн или 9%.
Сыр мягкий. Максимальная стоимость в Черкасской области – 102,3 грн. Средняя стоимость по стране – 90,9 грн. Разница – 11,4 грн или 13%.

Овощи и фрукты

Картофель. Самый дорогой в Киеве – 8,3 грн. Средняя стоимость по Украине – 6,9 грн. Разница – 1,4 грн или 20%.
Капуста. Наибольшая цена в Луганской области – 6,8 грн. Средний показатель по Украине – 5,8 грн.
Разница – 1 грн или 17%.
Морковь. Максимальная цена в Киеве – 8,9 грн. Средняя цена – 7,9 грн. Разница – 1 грн или 12%.
Свекла. Самая дорогая в Киеве – 9,6 грн. Средний показатель – 8,1 грн. Разница – 1,5 грн или 19%.
Лук. Наибольшая стоимость в Закарпатской области – 6,8 грн. Средняя стоимость – 5,8 грн. Разница – 1 грн или 17%.
Яблоки. Максимальная стоимость в Киеве – 21,1 грн. Средний показатель по Украине – 18,2 грн. Разница – 2,9 грн или 16%.

Бакалея

Рис. Самый дорогой в Черновицкой области – 26,5 грн. Средняя цена – 23,2 грн. Разница – 3,3 грн или 14%.
Гречка. Наибольшая стоимость в Киевской области – 24,4 грн. Средняя в Украине – 20,8 грн. Разница – 3,6 грн или 17%.
Сахар. Максимальная цена в Закарпатской области – 18,8 грн. Средняя цена – 15,5 грн. Разница – 3,3 грн или 21%.
Масло подсолнечное. Максимум в Закарпатской области – 36,6 грн. Средняя стоимость – 34,4 грн. Разница – 2,2 грн или 6%.
Батон 0,5 кг. Самый дорогой в Одесской области – 12,5 грн. Средний показатель по Украине – 10,7 грн. Разница – 1,8 грн или 17%.

Чем меньше разница в стоимости продуктов между регионами, тем более организованным является рынок этого продукта. Среди всех продуктов наименьшая разница между регионами на рынках курятины и подсолнечного масла.

Самая большая разница в стоимости продуктов между регионами по картофелю и салу, которые являются продуктами, производимыми практически только в домохозяйствах. Поэтому и ценообразование хаотично.

На уровень цен в отдельных регионах влияет уровень доходов населения и конкуренция. У киевлян самая высокая средняя заработная плата в стране. Поэтому высокая цена обусловлена более высоким уровнем платежеспособности. Что касается Закарпатья, то доходы его жителей растут быстрее, чем в любом другом регионе: в 2018 году оно войдет в области с самыми высокими показателями зарплаты в стране. Следовательно, динамика доходов влияет и на динамику цен.

Но значительная разница в ценах между большинством регионов указывает на несформированный внутренний рынок, который достаточно часто допускает значительные искажения и колебания. Внутренней торговле страны ЕС уделяют много усилий, в отличие от Украины. Поэтому мы не видим там существенной разницы в стоимости продуктов и товаров из различных частей страны, а также колебаний цен перед праздниками и в разные сезоны.

Источник: Алексей Дорошенко