В деловой среде часто проводят бизнес-мероприятия, целью которых является знакомство, обмен полезной информацией и просто поддержание партнерских отношений. Они проходят в формате презентаций, форумов, круглых столов, конференций или семинаров. В официальную программу ивента включают торжественные ужины, фуршеты или кофе-брейки, где участники могут пообщаться в неформальной обстановке, отдохнуть, набраться сил. Организацией таких банкетов занимается компания BOX Catering.
Чтобы получить информацию об услуге, позвоните по телефону (097) 360-20-20 или изучите раздел https://box-catering.ua/catering/.
Составляем бизнес-план кейтерингового мероприятия
Залогом успеха, результативности и положительных эмоций от бизнес-встречи является правильная организация. Поэтому начинать кейтеринг нужно с составления плана. Он должен состоять из следующих этапов:
- формулировка идеи и задач планируемой презентации или конференции,
- описание бизнес-встречи,
- составление программы мероприятия,
- определение условий его проведения.
Независимо от формата, основой планирования кейтеринга должна быть правильно сформулированная идея. Она помогает определить то, на какой результат форума вы рассчитываете и какие средства готовы вложить, чтобы достичь его.
После определения идеи делового ивента можно приступить к организационным вопросам. Здесь необходимо решить, где, когда и как именно лучше провести бизнес-ланч, фуршет или кофе-брейк. Организация питания гостей форума не менее важна, чем аренда конференц-зала или выбор технического оборудования. Именно потому планирование и проведение кейтеринга следует доверить специальным фирмам.
В чем особенность кейтеринговых мероприятий для бизнеса?
Задача традиционных торжественных ужинов – собрать гостей, чтобы отпраздновать важное событие. Цель делового ивента – собрать партнеров, коллег или сотрудников, чтобы вместе решить задачи по развитию и расширению бизнеса. Некоторые компании устраивают их каждый год, поэтому конференции и презентации становятся их визитной карточкой. Чтобы привлечь внимание потенциальных инвесторов или партнеров, событие проводится на высшем уровне. Организаторы должны не только позаботиться о развлечении гостей, но также обеспечить безупречную логистику и обслуживание участников.
Проведение делового мероприятия – ответственная задача. К счастью, решить ее готова кейтеринговая компания BOX Catering. Мы поможем подобрать подходящую площадку под бизнес-ланч или кофе-брейк, составим меню с лучшими закусками и горячими блюдами, оформим банкет в нужной стилистике. Безупречный сервис создаст комфортные условия для важных гостей и, как следствие, позволит достигнуть поставленных целей.
Как выбрать формат кейтеринга?
При выборе формата предстоящего ивента нужно учесть цель компании, количество приглашенных участников и бюджет. Следует помнить, что при любом бюджете можно создать комфортную обстановку для отдыха и непринужденного общения.
Коктейль
Деловые встречи, которые проводятся в будние дни, заканчиваются коктейльными вечеринками. Этот формат кейтеринга подразумевает подачу легких напитков, коктейлей и закусок. Таким способом можно отпраздновать открытие магазина, художественной выставки, запуск новой коллекции или презентацию нового продукта. При планировании коктейля важно позаботиться о том, чтобы гости могли спокойно вести светскую беседу, изучать продукт или обмениваться контактами.
Фуршет
Его главное отличие от коктейля заключается в количестве блюд. Помимо напитков и легких закусок, участников мероприятия угощают канапе, шашлычками, мини-бургерами, блюдами на шпажках. Коктейли и угощения выставляются на специальном фуршетном столе. При этом гости могут не только дегустировать угощения, но и разговаривать на отвлеченные темы, общаться с партнерами или корпоративными клиентами.
Кофе-брейк
Данный формат лучше заказать при планировании длительных переговоров и форумов. Обычно для участников устраивают небольшой перерыв, когда они могут отдохнуть, перекусить и восстановить силы. Гостям подают безалкогольные коктейли, напитки, легкие закуски, выпечку и бутерброды.
Деловой завтрак
Прежде чем начать важные переговоры или масштабную презентацию, можно провести неформальный завтрак. Это задаст беседе энергичный и непринужденный тон, что, возможно, повысит результативность ивента. В качестве угощения можно заказать горячие блюда и напитки, в том числе блинчики, круассаны, выпечку, сырники, кофе или чай. Плотный завтрак придаст нужных сил и повысит эффективность переговоров.
Банкет
Все значимые мероприятия, посвященные презентации, благотворительной акции, празднованию юбилея компании или чествованию сотрудников, заканчиваются банкетами. Они проводятся в роскошных залах за столами, накрытыми изысканными блюдами, салатами, десертами и напитками. Праздник может проходить при участии ведущего, живой музыки и артистов.
Возникли затруднения с выбором подходящего формата для корпоративного мероприятия? Обратитесь к консультантам компании BOX Catering. Они помогут организовать питание для участников делового ивента. Чтобы заказать кейтеринг или получить информацию об услугах, позвоните по указанному номеру.
Можете также посетить офисы, расположенные по адресу: Киев, ул. Антоновича, 158 и Одесса, ул. Пушкинская, 72.
