Хліб, овочі, крупи та пальне: що подорожчає в Україні найближчим часом

В Україні очікується чергове зростання цін як на продукти харчування, так і на пальне. Підвищення вартості може позначитися і на цінах товарів та послуг для споживачів. Про це повідомляє Центр громадського моніторингу та контролю.

Продукти харчування

У 2026 році в Україні продовжить дорожчати продуктовий кошик. Серед основних причин експерти називають російські обстріли, проблеми з експортом та зростання виробничих витрат.

Як повідомив на брифінгу в Медіацентрі Україна заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук, ціни на крупи можуть зрости приблизно на 5%. Водночас вартість хліба, за прогнозами, підвищуватиметься на 1,5–2% щомісяця.

Ринок м’яса наразі залишається відносно стабільним, хоча коливання цін на свинину та яловичину не виключаються. Курячі яйця у січні–лютому можуть подорожчати до 10%.

Зростання цін на овочі експерти пояснюють підвищенням собівартості зберігання та збільшенням витрат на імпорт, зокрема огірків і помідорів. За словами Дениса Марчука, ситуація може стабілізуватися з появою овочів відкритого ґрунту, що збільшить пропозицію на ринку.

Вартість пального

Зростання цін на пальне українці можуть відчути вже найближчим часом. За словами експерта паливного ринку Сергія Куюна, подорожчання мало відбутися ще торік через підвищення акцизів, однак тоді цьому завадило падіння світових цін на нафту.

Наразі ж ситуація змінюється: оптові ціни зростають, а на вартість пального впливають курс валют і підвищення світових цін на нафту — до 65 доларів за барель. За оцінками експерта, коливання курсу додає близько 1 гривні до вартості літра, а зростання ціни на нафту — ще близько 1,5 гривні.

Підвищення тарифів

Незабаром зростуть і витрати бізнесу на комунальні послуги. З 1 квітня планується підвищення тарифів на розподіл газу для підприємств. У Нацкомісії з регулювання у сферах енергетики та комунальних послуг пояснюють це тим, що чинні тарифи не покривають фактичних витрат операторів газорозподільних мереж.

Конкретні суми встановлюватимуть окремі оператори, але за прогнозами в окремих регіонах тарифи можуть зрости до 60%. Підвищення стосуватиметься промислових підприємств, агрокомпаній та малого бізнесу — зокрема ресторанів, кафе, пекарень, офісів і торговельних центрів.

Наслідки для споживачів

Експерти попереджають: зростання цін на продукти, пальне та комунальні послуги неминуче вплине на кінцеву вартість товарів і послуг. Зокрема, подорожчання інгредієнтів і енергоносіїв позначиться на цінах у кафе та ресторанах.

Крім того, за словами Дениса Марчука, посівна кампанія у 2026 році коштуватиме аграріям на 10–15% дорожче, ніж торік. Це пов’язано з логістичними проблемами, додатковими витратами на страхування та енергоресурси, що в підсумку також може вплинути на ціни продовольства.