Больше всего подорожала капуста, свекла и морковь.
В феврале 2022 года порция борща на четырех человек, приготовленная по классическому рецепту, будет стоить 80,92 грн.
Об этом свидетельствует свежий индекс экспертов Офиса эффективного регулирования (BRDO).
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года цена национального блюда выросла более чем на 30%. В феврале 2021 года эта порция обходилась в 62,06 грн.
Все ингредиенты борща за год подорожали в разной степени: от 5% до 284,4%.
Больше всего подорожали овощи. По сравнению с показателями февраля прошлого года стоимость капусты выросла почти в 4 раза, а цены на свеклу и морковь поднялись вдвое. При этом свинина и сметана стали дороже на 12,03% и 8,78% соответственно.
И только цена картофеля выросла не столь значительно. Он подорожал приблизительно на гривну и прибавил в цене 5,05%.
ПОДДЕРЖИТЕ КЛИКОМ TELEGRAM ДЕЛОВОЙ ОДЕССЫ!