Интервальное голодание по методике, разработанной японским биологом Ёсинори Осуми, набирает популярность во всем мире. В 2016 году ученый был удостоен Нобелевской премии за открытие и исследование механизмов аутофагии (естественный процесс регенерации, происходящий на клеточном уровне). Благодаря этим исследованиям удалось лучше понять такие заболевания как болезнь Паркинсона и деменция. Кроме того, Осуми пришел к выводу, что … Читать далее Диетолог Ирина Христянович: «Наш организм намного выносливее, чем мы думаем»