Здоровье, Консультация специалиста

Диетолог Ирина Христянович: «Наш организм намного выносливее, чем мы думаем»

Интервальное голодание по методике, разработанной японским биологом Ёсинори Осуми, набирает популярность во всем мире. В 2016 году ученый был удостоен Нобелевской премии за открытие и исследование механизмов аутофагии (естественный процесс регенерации, происходящий на клеточном уровне). Благодаря этим исследованиям удалось лучше понять такие заболевания как болезнь Паркинсона и деменция. Кроме того, Осуми пришел к выводу, что регулярное голодание, при котором активизируется процесс аутофагии, может стать одним из методов профилактики сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера.

О том, чем вредно злоупотребление углеводами, а также о пользе интервального и сухого голодания в комментарии для «Деловой Одессы» рассказывает Ирина Христянович — сертифицированный, практикующий диетолог с медицинским образованием, консультант по питанию и лечению болезней без лекарств.

«Хочу продолжить тему голодания… наш организм намного выносливее, чем мы думаем! Все мы подспудно боимся голода. А вот зря! Недосыпание  а если ещё и хроническое) намного вреднее, чем недоедание.

Перегруз углеводами (все мы его имели во время обильных застолий) приводит к замедлению обмена веществ. И вообще Углеводы = Ленивый мозг! Речь идёт, конечно, о простых углеводах. Потому что, овощи и фрукты — тоже углеводы. Мы переедаем и сразу нарушается кислотно-щелочной баланс.

Посмотрите на фото. Это знаменитая народность Хунза в далеком Пакистане. Продолжительность жизни у них 120 лет. Причём не у долгожителей (они живут до 160!), а у всех. Но самое интересное — они не болеют! И причина их долголетия — питание. Летом они питаются сырыми фруктами и овощами, зимой — высушенными на солнце абрикосами, пророщенными зёрнами, овечьей брынзой. Но самое интересное — это «голодная весна», которая длится чуть больше 2-х месяцев. Практически все жители долины Хунза почти ничего не едят до нового урожая, если не считать напиток из высушенных абрикос, типа нашего узвара», — пишет специалист по правильному питанию на своей странице в Facebook.

«Когда ты кушаешь в течение 8 час и голодаешь 16 час в сутки, здоровые клетки жёстко разбираются с больными, или повреждёнными. Это все частичное голодание, так называемое : ограниченное питание.

А самый цимус — это конечно, полный отказ от еды! Я конечно, за сухое голодание. Но вы можете делать один раз в неделю разгрузочный день на натуральных соках, травяных чаях или тёплой воде. На выбор. Как выходить из голодания? Утром натощак, конечно, тёплая вода не менее 200мл.

Почистите кишечник с помощью салата «Щетка» (свёкла, морковь, капуста в сыром виде с min приправ). В этот день не ешьте животный белок ( мясо, рыба, молочная продукция) и не пейте много воды ( до 1 л, чтобы не было отеков)», — советует Ирина Христянович.

Специалист порекомендовала придерживаться здорового питания, которое основывается на потреблении клетчатки, фруктов, овощей, семян, орехов и легкого животного белка в виде яиц, рыбы и сычужных сыров.

Узнать больше секретов правильного питания

ВСЕ КОНСУЛЬТАЦИИ СПЕЦИАЛИСТОВ

Консультация специалиста

  • Фискалы сообщили, что продавцам не надо хранить чеки из POS-терминалов для проверки

    Главное управление Государственной налоговой службы В Одесской области  выпустила официальное разъяснение о том, что продавцы не обязаны хранить копии чеков с POS-терминалов. «Вы, наверное, видели, как продавцы сохраняют копии квитанций платежных терминалов (чеки с POS-терминалов). Это можно увидеть почти в каждой торговой сети, но в этом нет смысла», — отмечают в ведомстве. Юридически в налоговой…

  • Диетолог Ирина Христянович: обида провоцирует рак

    Рак – это болезнь, которая начинается с мутации, когда клетка организма начинает бесконтрольно делиться или расти. Так появляется опухоль. Теоретически любая клетка организма может сломаться и стать раковой. Именно поэтому и у взрослых, и у детей существует так много разных форм рака. На самом деле, никто не знает истинную причину возникновения рака, однако известны факторы, которые…

  • РРО в смартфоне: бесплатное приложение для плательщиков налогов скоро будет доступно

    С 19 апреля 2020 года плательщики налогов смогут использовать программные регистраторы расчетных операций как альтернативу традиционным. Об этом сообщают в Главном управлении ГНС в Одесской области. Около трех тысяч пользователей в Украине уже тестируют бесплатное приложение программного регистратора расчетных операций (РРО) «пРРОсто». «Продолжается тестирование первого релиза бесплатного приложения «пРРосто», разработанного Государственной налоговой службой совместно с…

Календарь

Февраль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829