Здоровье, Консультация специалиста

Диетолог Ирина Христянович: «Наш организм намного выносливее, чем мы думаем»

Интервальное голодание по методике, разработанной японским биологом Ёсинори Осуми, набирает популярность во всем мире. В 2016 году ученый был удостоен Нобелевской премии за открытие и исследование механизмов аутофагии (естественный процесс регенерации, происходящий на клеточном уровне). Благодаря этим исследованиям удалось лучше понять такие заболевания как болезнь Паркинсона и деменция. Кроме того, Осуми пришел к выводу, что регулярное голодание, при котором активизируется процесс аутофагии, может стать одним из методов профилактики сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера.

О том, чем вредно злоупотребление углеводами, а также о пользе интервального и сухого голодания в комментарии для «Деловой Одессы» рассказывает Ирина Христянович — сертифицированный, практикующий диетолог с медицинским образованием, консультант по питанию и лечению болезней без лекарств.

«Хочу продолжить тему голодания… наш организм намного выносливее, чем мы думаем! Все мы подспудно боимся голода. А вот зря! Недосыпание  а если ещё и хроническое) намного вреднее, чем недоедание.

Перегруз углеводами (все мы его имели во время обильных застолий) приводит к замедлению обмена веществ. И вообще Углеводы = Ленивый мозг! Речь идёт, конечно, о простых углеводах. Потому что, овощи и фрукты — тоже углеводы. Мы переедаем и сразу нарушается кислотно-щелочной баланс.

Посмотрите на фото. Это знаменитая народность Хунза в далеком Пакистане. Продолжительность жизни у них 120 лет. Причём не у долгожителей (они живут до 160!), а у всех. Но самое интересное — они не болеют! И причина их долголетия — питание. Летом они питаются сырыми фруктами и овощами, зимой — высушенными на солнце абрикосами, пророщенными зёрнами, овечьей брынзой. Но самое интересное — это «голодная весна», которая длится чуть больше 2-х месяцев. Практически все жители долины Хунза почти ничего не едят до нового урожая, если не считать напиток из высушенных абрикос, типа нашего узвара», — пишет специалист по правильному питанию на своей странице в Facebook.

«Когда ты кушаешь в течение 8 час и голодаешь 16 час в сутки, здоровые клетки жёстко разбираются с больными, или повреждёнными. Это все частичное голодание, так называемое : ограниченное питание.

А самый цимус — это конечно, полный отказ от еды! Я конечно, за сухое голодание. Но вы можете делать один раз в неделю разгрузочный день на натуральных соках, травяных чаях или тёплой воде. На выбор. Как выходить из голодания? Утром натощак, конечно, тёплая вода не менее 200мл.

Почистите кишечник с помощью салата «Щетка» (свёкла, морковь, капуста в сыром виде с min приправ). В этот день не ешьте животный белок ( мясо, рыба, молочная продукция) и не пейте много воды ( до 1 л, чтобы не было отеков)», — советует Ирина Христянович.

Специалист порекомендовала придерживаться здорового питания, которое основывается на потреблении клетчатки, фруктов, овощей, семян, орехов и легкого животного белка в виде яиц, рыбы и сычужных сыров.

Узнать больше секретов правильного питания

ВСЕ КОНСУЛЬТАЦИИ СПЕЦИАЛИСТОВ

Консультация специалиста

  • Как подобрать боди для новорожденных

    Боди – один из первых вариантов одежды для малышей. Компания СМИЛ специализируется на пошиве детской одежды. Мы создаем ее с заботой о каждом малыше. Совершить покупку красивых и удобных бодиков вы сможете на странице https://smil.ua/catalog/vsa-odezda/bodi, где собраны изделия для мальчиков и девочек. Бодики для новорожденных: что это? Боди – специальная комфортная одежда для крохи, которая…

  • Глаза — ворота для вируса: одесский офтальмолог советует как уберечься во время пандемии

    Глаза — ворота для вируса: одесский офтальмолог советует как уберечься во время пандемии

    Глаза самый важный орган чувств, который позволяет нам получать более 80% информации о внешнем мире. И в период нестабильности и вынужденной изоляции необходимость заботиться о состоянии своего здоровья становится важной частью нашей жизни. Сейчас наши глаза как никогда нуждаются в особой гигиене. Об этом рассказала известный одесский врач-офтальмолог, руководитель Центра заботы о зрении LUMOS Ольга…

  • «Белые халаты — чистые сердца…»: Ирина Марзак рассказала одесситам об истории медицинской униформы

    Сегодня на фоне глобальной проблемы роль медиков стала архиважной в обществе. На представителей этой профессии возлагаются огромные надежды. Когда мы видим людей в белых халатах, сразу исполняемся к ним доверия… Но, оказывается, привычный для нашего взгляда белый халат имеет увлекательную историю. Об этом «Деловой Одессе» рассказала Ирина Марзак, практикующий психолог, имидж-дизайнер. «Когда мы видим человека…

Календарь

Апрель 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930