Одесса

«Медовые» фестивали и сбор трюфеля: на Одесчине творчески подойдут к развитию пчеловодства

Раздельнянский и Беляевский районы Одесской области стали пилотными территориями сроком на три года по реализации проекта развития пчеловодства, производства и реализации меда и продуктов его переработки.

Председатель Одесской ОГА Максим Степанов подписал распоряжение «Вопросы реализации проекта «Агропромышленный кластер по развитию пчеловодства, производства и реализации меда и продуктов его переработки в Одесской области».

План мероприятий на 2019-2021 гг., помимо проведения различных тренингов для аграриев, включает картографирование медовых зон и определение зон медосбора с учетом местных особенностей и выявление уникальных медосборов.

Также будут определены направления по углублению кооперации и сбыта продуктов из меда, разработаны новые продукты из меда.

Отдельным направлением организуют различные «медовые» фестивали; органические пасеки в уникальных локациях будут показывать туристам. Кроме этого, для туристов организуют сбор трюфеля – деликатесного ценного гриба, который добавляют в мед при создании различных соусов к мясу, сыру и морепродуктов.

Справка «Деловой Одессы»

В 2016 году Кабмин одобрил постановление «Об утверждении Детальных правил производства органической продукции (сырья) пчеловодства».

Согласно утвержденным правилам в процессе производства органической продукции необходимо:

  • использовать пчел согласно породного районирования;
  • проводить подкормку пчел исключительно органическим медом из медоносных растений, которые не являются генетически модифицированными, в выращивании которых не применялись химические удобрения, пестициды синтетического происхождения;
  • выбирать места для размещения пасек согласно требований законодательства в сфере органического производства;
  • поддерживать здоровье пчел на основе превентивных мер.

А пасеки должны размещаться следующим образом:

  • чтобы в радиусе 3 км от пасеки находились источники натурального нектара и пыльцы, который происходит из органически выращенных или дикорастущих культур. Указанные выше требования не касаются мест, где отсутствует цветение или где пчелы находятся в состоянии покоя;
  • на расстоянии не менее 500 м от шоссейных и железных дорог, пилорам, высоковольтных линий электропередач напряжением 110 кВ и более;
  • на расстоянии не менее 1 км от животноводческих и птицеводческих строений;
  • на расстоянии не менее 5 км от воскопереробних предприятий, предприятий кондитерской и/или химической промышленности, аэродромов, военных полигонов, радиолокационных, радио-и/или телетрансляционных станций, других источников микроволнового излучения;
  • на расстоянии не менее 7 км от товарных пасек, которые не производят органическую продукцию.

Календарь

Июль 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031