Жители Одессы променяли традиционную кухню на бургеры. Сервис доставки Raketa назвал самые популярные блюда, которые заказывали в период карантина.
Тройка самых популярных блюд, доставку которых горожане заказывали из ресторанов, выглядит следующим образом:
- бургер — 11,6%:
- бакет — 5,2%;
- картофель — 4,8%.
Эти же блюда являются безоговорочнымы лидерами по заказам в обеденное, вечернее и ночное время. Примечательно, что больше всего бургеров заказывают в поздний час — с 21:00 по 23:00.
И только во время завтрака одесситы отдают предпочтение круассанам, нежели блюдам из картофеля. При этом лидерами остаются те же бургеры и картофель.
Кстати, самым популярным блюдом из картофеля является картошка фри. Также в топе находятся картошка по-селянски и пюре.
Если ранее хинкали были более востребованы, чем вареники и пельмени вместе взятые, то сейчас тенденция кардинально изменилась. Во время карантина одесситы отдали свое предпочтение традиционным вареникам, а хинкали покинули тройку лидеров в категории мучных блюд.
Любовь к украинским блюдам можно проследить и по количеству заказов первых блюд, где борщ находится на первом месте, вытеснив бульон и окрошку. Тогда как солянка и вовсе вытеснена из тройки лидеров в категории.
Как отмечают в компании Raketa, вкусовые предпочтения украинцев не сильно отличаются в зависимости от географии проживания. Так, во всех городах, где доступна доставка Raketa, список топовых блюд выглядит практически идентично. Исключение составляют лишь города, в которых нет сетевых заведений американского фаст-фуда.
Справка “Деловой Одессы”
Raketa — украинский сервис доставки из кафе, ресторанов и супермаркетов. Компания доставила свой первый заказ 5 марта 2018 года. На сегодняшний день услугами Raketa можно воспользоваться в 25 городах Украины. В 2020 году сервис намерен покрыть 30 городов, после чего начнется подключение всех украинских городов с населением более 200 тыс.