3 августа в инфекционную больницу госпитализировали шестерых человек с острой кишечной инфекцией. Среди них — один несовершеннолетний.
Об этом сообщили в Госпродпотребслужбе.
В ходе эпидрасследования установлено, что 29 июля больные употребляли мидии и креветки на банкете в одном из ресторанов города. На следующий день у них повысилась температура, возникли боли в животе, рвота и диарея. Врачи обнаружили у пострадавших сальмонеллез.
По результатам проверки заведения выявлено много нарушений. Инспекция обнаружила множество продуктов без соответствующей маркировки, которая хранилась на складе без необходимого контроля. В частности, большее 10 кг замороженной курятины, 16 кг свинины, почти 1,5 кг баранины, 6 кг замороженного лосося, 5 кг охлажденных мидий и 90 куриных яиц.
Также продукты хранились на складе без соблюдения температурного режима.
«Кроме этого, грязное оборудование и инвентарь ресторана были в загроможденных помещениях, а посуда находилась на стеллажах, изготовленных из древесины, которая непригодна для мытья», – отметили в Госпродпотребслужбе.
На данный момент работа этого заведения приостановлена. Продукты изъяли и продолжается санэпидрасследование.