Архив метки: курятина

В Украине дорожает курятина

В Украине почти на 30% подорожала курятина: что будет дальше

Курятина дорожает из-за роста цен на комбикорма.

Об этом сообщила аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Светлана Литвин, передает UBR.ua.

По ее словам, за последний год подорожали зерновые культуры, следовательно, и комбикорма — основа для выращивания кур. Пиковыми периодами были январь-февраль 2021 года, когда цена выросла на 60%. В таких условиях производители были вынуждены поднимать цену на продукцию или прекращать производство.

«Впервые за продолжительный период мы видим сокращение объемов производства курятины в Украине. За последние десять лет производство постоянно росло. За десять месяцев 2021 года промышленное производство сократилось на 3%, в домохозяйствах – на 4%. В таких условиях цена и выросла», — отметила Литвин.

Кроме того, эксперт предупредила о дальнейшем повышении цен. Это обусловлено подорожанием продуктов перед праздниками. Что касается курятины, то цена вырастет на самые популярные среди потребителей позиции. Например, филе.

ПОДДЕРЖИТЕ КЛИКОМ TELEGRAM ДЕЛОВОЙ ОДЕССЫ!

Украинцы заменяют свинину курятиной

При этом производство говядины и свинины уменьшилось на 0,1% и 1,6% соответственно. Одновременно произошло наращивание производства мяса птицы на 1,4%. При чем к 1 октября 2017 года, по сравнению с той же датой 2016 года, поголовье крупного рогатого скота сократилось на 0,5%, свиней – на 9,3%, а поголовье птицы возросло на 3,2%.

Экспорт мяса и мясопродуктов за три квартала 2017 года составил 268 тыс. тонн, импорт – 156 тыс. тонн. Доля мяса птицы в общем объеме экспорта составила 79% (на 19% больше, чем годом ранее). Высоким спросом украинская птица пользовалась в Египте, Нидерландах и Ираке. Произошло и оживление внешней торговли украинской говядиной и свининой. Основными импортерами этих видов мяса являются страны бывшего СССР – Беларусь, Грузия, Казахстан, Молдова.

Мясной импорт, как и в предыдущие периоды, преимущественно представлен свининой и мясом птицы. При этом, импорт птицы с начала 2017 года вырос на 38%, свинины – на 11%. Импортируется мясная продукция, в основном, из Польши и Германии. Доля импорта во внутреннем продовольственном потреблении составила 10%.

Напомним, цена на свинину уже выше, чем в соседних странах ЕС – Польше, Венгрии, Румынии. В ассоциации поставщиков торговых сетей утверждают – эти страны активно поставляют мясо в Украину. При этом эксперты прогнозируют, что до конца декабря ожидается повышение цен на молоко и мясо еще на 10 — 20%.

По материалам «Сегодня».

Беларусь ограничила ввоз одесской свинины

Exit mobile version