К этому приведет рост цен на продовольственную пшеницу, спрогнозировали во Всеукраинской ассоциации пекарей и ассоциации «Мукомолы Украины».
Согласно их заявлению, на сегодняшний день сложилась критическая ситуация на внутреннем рынке зерна, в частности из-за роста спроса на внешних рынках и через сезонные факторы увеличиваются цены на продовольственную пшеницу. Например, только за последние десять дней средняя цена на пшеницу второго и третьего классов выросла на 400-500 грн/тонну.
«Такое подорожание уже в ближайшем будущем приведет к росту цены на муку всех сортов на 500-600 грн/тонну. Поскольку мука в себестоимости хлеба составляет более 40%, то и повышение цены на этот товар первой необходимости для граждан на 15-20% является почти свершившимся фактом», – отмечают в ассоциации.
Кроме того, в ассоциации констатируют рост спроса на хлеб и хлебобулочные изделия в розничной сети на 30-40% от нормального сезонного уровня, а в некоторых точках отмечают кратный рост. В то же время, по их данным, сейчас предприятия отрасли полностью и бесперебойно обеспечивают повышенный спрос на продукцию.
В сложившихся обстоятельствах Всеукраинская ассоциация пекарей и ассоциация «Мукомолы Украины» обратились к президенту, премьер-министру, министру экономразвития, киевскому мэру с просьбой помочь сохранить нынешний уровень цен.
В качестве возможных мер они указывают введение временного ограничения на экспорт зерновой продукции продовольственной группы в объемах, необходимых для обеспечения потребностей внутреннего рынка на период ожидаемой продолжительности карантинных мероприятий.
«ДЕЛОВАЯ ОДЕССА» В TELEGRAM
