Архив метки: сальмонеллез

Отравление 53 одесских школьников могло произойти из-за плохой прожарки пищи (видео)

Массовое отравление детей в школе №11 могла произойти из-за нарушения процесса приготовления пищи. Проверки пищеблока, сотрудников и продуктов не выявили возбудителя опасной болезни.

Об этом сообщила в ходе брифинга директор департамента образования и науки горсовета Елена Буйневич.

«Оказалось, что возбудитель находился в той пище, которую дети получили конкретно в тот день. Возможно, причиной стала недостаточная термическая обработка – не дожарили блюдо. Иных вариантов нет, так как сотрудники пищеблока здоровы, сам пищеблок чист и безопасен, а продукты были свежими, пища приготовлена сегодня, то есть в тот же день», — отметила Елена Буйневич.

Вместе с тем, чиновник сообщила, что договор с подрядной организацией, осуществляющей питание детей, был расторгнут из-за нарушений самого договора.

«В пищеблоке находились просроченные продукты. У нас нет доказательств, что их использовали для приготовления пищи, но суть в другом – их там вообще не должно быть», — пояснила Елена Буйневич.

Сегодня в пищеблоке пищу не готовят, в школе ждут еще одну проверку, которая должна подтвердить возможность использования пищеблока новой подрядной организацией, которая будет кормить детей.

Напомним, по состоянию на 20 сентября за медицинской помощью обратились 53 школьника в возрасте от 6 до 10 лет. По результатам анализов был поставлен диагноз «сальмонеллез».

В Одессе у отравившихся в школьной столовой детей обнаружили сальмонеллез

27 учеников школы №11 Суворовского района Одессы госпитализированы с симптомами острой кишечной инфекции. Пострадали дети в возрасте от 6 до 10 лет. Анализы подтвердили диагноз: «сальмонеллез».

Об этом сообщила в ходе сегодняшнего брифинга главный врач Одесской инфекционной больницы Светлана Лаврюкова.

У школьников, с ее слов, были одни признаки интоксикации: высокая температура, рвота и боли в животе. Отравиться могли только через пищу или воду.

«На сегодняшний день в стационаре находятся 6 детей. Состояние их средней тяжести, ближе к удовлетворительному. У 13 детей диагноз установлен — это сальмонеллез, думаю, у остальных он также подтвердится», — отметила она.

 

Причиной отравления могло стать питание в школе. Расследованием причин инцидента займется Госпродпотребслужба, которая обязана обследовать учебное заведение и понять, что послужило источником заболевания.

Отметим, что родители школьников обратились в прокуратуру с просьбой проверить учебное заведение. Сейчас в школе работает следственно-оперативная группа, которая устанавливает причины отравления детей. В полиции это событие квалифицировали по ч. 1 ст. 325, а именно нарушение санитарных правил и норм по предотвращению инфекционных заболеваний и массовых отравлений.

Массовое отравление шаурмой под Одессой: 23 человека остаются в больнице

У больных выявлен сальмонеллез. Все они 29 – 30 августа ели шаурму.

Об этом сообщила Государственная служба по чрезвычайным ситуациям.

В Одесской городской инфекционной больнице остаются 23 человека из числа отравившихся шаурмой в поселке Авангард Овидиопольского района. Сутками ранее ведомство информировало о 18 пациентах, остававшихся в стационаре. Однако позже главный врач «инфекционки» Светлана Лаврюкова уточнила, что их 23.

Фаст-фуд был куплен в одной и той же торговой точке. С 31 августа по 2 сентября в «инфекционку» обратился 41 клиент этой шаурмичной. Симптомы: высокая температура, интоксикация, рвота, боли в животе, диарея. 40 человек в состоянии средней тяжести были госпитализированы, один от пребывания в стационаре отказался. Среди пациентов — 10 детей в возрасте от трех до 17 лет.

Отметим, в Одесской облгосадминистрации решили создать рабочую группу экспертов из органов местного самоуправления и представителей Гоструда, которая займется мониторингом условий и деятельности объектов общепита.

В Госпродпотребслужбе Одесской области отметили, что причиной таких случаев отравлений регулярно становится несовершенство существующего законодательства и безответственность владельцев точек реализации фастфуда.

В Одесской области люди массово отравились фастфудом