Архив метки: свинина

Свинина

Неякісна нідерландська свинина може потрапити на прилавки одеських магазинів

До Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області надійшло інформаційне повідомлення системи швидкого реагування по харчових продуктах та кормах (RASFF) стосовно виявлення перевищення максимально допустимого рівня флюбендазолу у свинині.

Повідомляється, що продукція експортувалась із Нідерландів.

«Попереджаємо операторів ринку, які здійснюють обіг вищезазначеної продукції, про необхідність вилучити її з обігу та у термін не більше двох робочих днів письмово інформувати про виявлену невідповідність Головне управління, що передбачено частиною 3 статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»», — попередили у Головному управлінні.

Довідково: флюбендазол — антигельмінтний засіб, який використовують для захисту тварин.

ПІДПИСУЙСЯ НА НАШ TELEGRAM І БУДЬ В КУРСІ ПОСТІЙНО!

Одеситів запрошують безкоштовно перевіритися на ВІЛ

В Украине подорожает мясо, — эксперты

В Украине подорожало сало, на очереди — мясо. Такая ситуация обусловлена дефицитом предложения.

Об этом изданию UBR.ua рассказал директор Ассоциации мясной отрасли Николай Бабенко.

За последние два месяца цена на сало в Украине выросла на 50%. В среднем за 1 кг просят 130-150 грн, но в зависимости от региона показатель может отличаться. Кроме того, рост цены на сало — это предвестник удорожания мяса.

Почему дорожает сало

По словам Бабенко, цены на сало достигли пика и больше не будут расти: этого не выдержит рынок. А само подорожание связано с «катастрофическим падением» поголовья свиней. Ранее в стране насчитывалось 30 млн голов, а сейчас — 6 млн. Из них 3,6 млн — это промышленный сектор, а 2,4 — частный. На рынке сокращается предложение, и возникает дефицит, отметил эксперт.

Кроме того, из-за спада в частном секторе — основного поставщика сала — возник недостаток продукции. А сокращение поголовья связано с подорожанием кормов, цена на которые с 2020 года прибавила 30%. Стоит учитывать, что период откорма сальных пород свиней длится на 3 месяца дольше, чем мясных. А это дополнительные 3000 грн на корма.

«Это уже становится не бизнес, а благотворительность», — отметил Бабенко.

В той же ситуации находятся и свинокомплексы. После подорожания кормов они терпят убытки. В этом году ущерб достигнет 1000 грн на 100 кг живой массы.

Как изменятся цены на свинину

Ситуация с подорожанием кормовой базы затронула не только Украину, но и все страны, которые занимаются свиноводством. Уже наблюдается спад поголовья, что приведет к дефициту на глобальном рынке, а цены на мясо вырастут. В итоге свинина подорожает и в Украине.

«Цена поднимется по всему миру. За счет импорта вот этих 10% у нас происходило сдерживание роста цен на свинину внутри страны, а когда импорт станет дорогим, то цена будет неконтролируемо увеличиваться», — добавил глава профильной ассоциации.

Также он спрогнозировал, что уже со второго квартала 2022 года свинина в Украине подорожает на 50%. Сейчас стоимость мяса составляет в среднем 120 грн за 1 кг.

ПОДДЕРЖИТЕ КЛИКОМ TELEGRAM ДЕЛОВОЙ ОДЕССЫ!

Украинцы заменяют свинину курятиной

Добавить комментарий

Украинцы все меньше едят мяса — потребление на душу населения сократилось на 0,4 кг, а доля импорта во внутреннем потреблении мяса составила уже 10%.

Гораздо меньше украинцы стали потреблять мяса, включая мясо птицы. По данным Госстата, в первом полугодии 2017 года они купили всего 97 тыс. тонн этого продукта – на 11 тыс. т меньше, чем в январе-июне 2016-го.

В январе-сентябре 2017 украинские хозяйства произвели 1,64 млн тонн мяса всех видов, что на 0,2% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Об этом сообщает пресс-служба Экономического дискуссионного клуба.

При этом производство говядины и свинины уменьшилось на 0,1% и 1,6% соответственно. Одновременно произошло наращивание производства мяса птицы на 1,4%. При чем к 1 октября 2017 года, по сравнению с той же датой 2016 года, поголовье крупного рогатого скота сократилось на 0,5%, свиней – на 9,3%, а поголовье птицы возросло на 3,2%.

Экспорт мяса и мясопродуктов за три квартала 2017 года составил 268 тыс. тонн, импорт – 156 тыс. тонн. Доля мяса птицы в общем объеме экспорта составила 79% (на 19% больше, чем годом ранее). Высоким спросом украинская птица пользовалась в Египте, Нидерландах и Ираке. Произошло и оживление внешней торговли украинской говядиной и свининой. Основными импортерами этих видов мяса являются страны бывшего СССР – Беларусь, Грузия, Казахстан, Молдова.

Мясной импорт, как и в предыдущие периоды, преимущественно представлен свининой и мясом птицы. При этом, импорт птицы с начала 2017 года вырос на 38%, свинины – на 11%. Импортируется мясная продукция, в основном, из Польши и Германии. Доля импорта во внутреннем продовольственном потреблении составила 10%.

Напомним, цена на свинину уже выше, чем в соседних странах ЕС – Польше, Венгрии, Румынии. В ассоциации поставщиков торговых сетей утверждают – эти страны активно поставляют мясо в Украину. При этом эксперты прогнозируют, что до конца декабря ожидается повышение цен на молоко и мясо еще на 10 — 20%.

По материалам «Сегодня».

Беларусь ограничила ввоз одесской свинины

Беларусь ограничила ввоз одесской свинины

Добавить комментарий

Беларусь ограничила ввоз свинины из Одесской, Луганской, Ровенской и Винницкой областей Украины из-за африканской чумы свиней.

Такую информацию сообщил Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхоза Республики Беларусь, передает БЕЛТА.

Кроме того, запрещен ввоз свинины из Люблинского воеводства Польши и Аглонского края Латвии.

Временные ограничения связывают с распространением африканской чумы свиней. На территорию Беларуси нельзя ввозить из указанных областей живых свиней, зоопарков и цирковых животных восприимчивых видов, спермы хряков, мяса свиней (в том числе диких кабанов) и другой свиноводческой сырья, а также продуктов ее переработки; кожевенной, рогокопитнои и кишечного сырья, щетины, мяса диких кабанов, охотничьих трофеев, полученных от восприимчивых видов животных, кормов и кормовых добавок для животных растительного и животного происхождения, используемого оборудования для транспортировки, содержание, убоя и разделки свиней и сырья (продукции ) животного происхождения.

Указанные ограничения распространяются на ввоз кормов и кормовых добавок для кошек и собак, а также готовых кормов, прошедших термическую обработку и изготовлены из свиноводческой сырья.

Exit mobile version