У січні–лютому 2026 року в Одеська область зафіксовано незначне зростання сільськогосподарського виробництва. Індекс аграрної продукції порівняно з аналогічним періодом 2025 року склав 101,3%.

Найбільшу динаміку продемонстрували аграрні підприємства — їхній показник зріс до 105,4%, тоді як у господарствах населення приріст був мінімальним і становив 100,1%.
Виробництво продукції
За перші два місяці року господарства всіх категорій:
- реалізували на забій 6,7 тис. тонн сільськогосподарських тварин (у живій масі);
- виробили 23,5 тис. тонн молока;
- отримали 8,5 млн яєць.
Поголів’я худоби
Станом на кінець лютого 2026 року в регіоні нараховувалося:
- 118,2 тис. голів великої рогатої худоби, з них 78,1 тис. — корови;
- 152,4 тис. свиней;
- 240,8 тис. овець і кіз;
- близько 2,3 млн голів свійської птиці.
Позиції серед регіонів
Одещина зберігає лідерство в Україні за кількістю овець і кіз — на регіон припадає 31,4% загального поголів’я.
Крім того, область посідає друге місце за кількістю корів із часткою 8,2%, входячи до трійки лідерів у цій категорії.
Аграрний сектор регіону демонструє стабільність із помірним зростанням, зберігаючи ключові позиції у тваринництві на національному рівні.
