Улиточная ферма — не просто экзотическая идея, но и перспективное дело, которое приносит серьезный доход. Так, ферма по разведению улиток год назад появилась на территории Арчепитовки, старинного села в Любашевском районе Одесской области.

Именно сюда, не берега реки Кодымы, энтузиаст, предприниматель из Одессы Александр Гонцов привез новый бизнес.

«Мы выращиваем два вида улитки: «Хелис Асперсия Мюллер» и «Хелис асперсия массима», это большая серая улитка и маленькая серая. Они разные по весу, размеру, и Мюллер у нас считается как белое мясо, его употребляют полностью в пищу, а «массима», которая крупная — потребляется лишь нога, ее можно готовить вместе с раковиной», — рассказывает Александр Гонцов.

Александр по профессии — агроном. Сюда, на берег Кодымы, его пригласили депутат облсовета Анатолий Артеменко и руководитель Любашевского района Сергей Паровик. Главная цель была общая: создать рабочие места для местных жителей, чтобы те не бежали за границу в поисках работы.

«По образцу критикуемого советского опыта, когда местному населению раздавали коконы шелкопряда, раздавать маленьких улиток, делать общий хаб и продавать их за границу. Каждая семья могла бы иметь дополнительный доход при минимальной занятости» — говорит Александр.

Улиточная ферма в Арчепитовке появилась не случайно. Десять лет назад заброшенные берега здешней реки Кодымы начали возрождать предприниматели. А местных жителей решили привлечь к интересному экобизнесу.

«Интересный проект, это социальный проект — выращивание улиток. Сергей Михайлович (Паровик, председатель Любашевской райсовета, — ред.) переживает за наши села, наших людей, и он предложил людям, а наши люди, живущие вдоль реки Кодымы, очень трудолюбивые, они десятками лет уже выращивают клубнику. Учитывая этот неурожайный год, сомневаемся, что и заработают. Мы предлагаем выращивать им улитки, можем дать бесплатно личинку улитки и когда они ее вырастят, мы будем у них ее покупать», — рассказал Анатолий Артеменко.

Начать можно с минимальных вложений, а получить прибыль — довольно быстро. За полгода каждая сельская семья может заработать на своем огороде до 3 тысяч евро. Но надо работать, говорит основатель фермы Александр Гонцов, «потому что ничего просто с неба не падает».