Оскільки цукру в Україні з надлишком, то жодних обмежень на експорт цукру встановлювати не передбачається.
З початку сезону цукроваріння (1 вересня 2021 р.) в Україні вироблено 1 450 тис. тонн цукру — це становить 130,5% виробництва попереднього маркетингового року. Виробництво цукру цього сезону здійснювали 33 цукрові заводи. Про це повідомла пресслужба Мінагрополітики.
Згідно з балансом попиту і пропозиції цукру, розрахованого Мінагрополітики, перехідні залишки на початок 2021/2022 маркетингового року склали 332 тис. тонн. Така кількість відповідає тримісячній потребі внутрішнього ринку.
Пропозиція цукру в поточному маркетинговому році становить 1,8 млн тонн. У Мінагрополітики зазначили, що такої кількості цілком достатньо для забезпечення внутрішнього ринку. Його обсяг оцінюють у межах 1,210 млн тонн (28,9 кг/рік на одну особу).
Також кількість цукру у поточному сезоні дає змогу створити експортний потенціал в обсязі 120 тис. тонн та сформувати майже 5-місячні запаси на початок 2022/2023 МР — 470 тис. тонн.
В последнее время в сети распространяется информация о вероятном возникновении дефицита на такие важные продукты, как соль, сахар, а также на столовый уксус и пищевую соду. Из-за чего наблюдается ажиотажный спрос, который приводит к росту цен.
Как сообщил начальник Одесской ОВА Дмитрий Радулов, искусственно созданный ажиотаж на соль объясняется остановкой работы одного из крупнейших предприятий по соледобыче в Европе – «Артемсоль», которое сейчас простаивает из-за постоянных обстрелов оккупантов.
«Проблема решена в полном объеме за счет импорта соли из Турции, Румынии, Польши и Германии. Дефицит, который может возникать в отдельных случаях, обусловлен лишь спросом» — добавляет Дмитрий Радулов.
Что касается ситуации с сахаром – по данным экспертов сейчас на рынке его на 40% больше, чем в прошлом году, а потребителей, к сожалению, на 15% меньше, за счет того, что население частично уехало из страны.
«Для дефицита этого товара нет оснований, произведенного в 2021/2022 маркетинговом году сахара хватит, чтобы перекрыть потребность Украины в этом продукте в полном объеме. Однако из-за ажиотажного спроса некоторые торговые сети области ввели ограничения на реализацию товаров – не более 5 кг сахара в «одни руки», а соли – не более двух единиц», — сообщил заместитель начальника Одесской ОВА.
По словам Дмитрия Радулова, дефицита уксуса сейчас нет. Вся продукция регулярно поступает в точки сбыта.
«Может изменяться только цена, ведь она зависит от логистической составляющей. В настоящее время производство уксуса работает бесперебойно. Проблем с поставками сырья (уксусной кислоты) нет. Искусственная нехватка этого продукта в некоторых торговых сетях связана с общим ажиотажем на социальные товары, который запустил опять же искусственный дефицит соли. Продажа уксуса выросла в три раза. Поставщики увеличили объемы производства и отгрузок – ситуация уже стабилизировалась», – отмечает заместитель Начальника Одесской ОВА Дмитрий Радулов.
Сода в Украине не производится и в последние годы импортировалась на 100%. Она в достаточном количестве в Турции и законтрактована для обеспечения спроса. В настоящее время в сетях «Копейка», «Таврия», «АТБ», «Сільпо» и других магазинах Одесской области эти товары имеются в наличии и законтрактованы в необходимом количестве.
«Поэтому обращаемся к одесситам с просьбой не создавать ажиотажный спрос и не способствовать этим врагу», — призвали в ОВА.
По состоянию на 2 июня 2022 в стране засеяли 181 тыс. га сахарной свеклой, что составляет 80% посевных площадей предыдущего года.Этого вполне хватит для удовлетворения внутренних потребностей.
Об этом сообщают аналитики Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ).
В 2021 году в Украине было произведено 1,4 млн тонн сахара, что на 44% превышает показатель 2020 года.
По словам аналитиков, украинцы в связи с войной создают ажиотажных спрос на ряд продуктов, особенно – социально значимых. Это может привести к повышению цен на них.
«Украинцам не стоит переживать за наличие сахара, ведь в этом году в Украине его произвели в изобилии… Уже через четыре месяца в Украине начнется новый сезон сахароварения для обеспечения потребностей украинцев», – говорится в сообщении.
В Украине уже заканчивается посев сахарной свеклы, но объем посевных площадей может еще возрасти.
В УКАБ добавили, что годовой фонд потребления Украины данного продукта составляет около 1,2 млн тонн.
Украинские ценники на еду шокируют, особенно на фоне невысоких доходов среднестатистической семьи. Стандартный набор продуктов на неделю обходится, минимум, в 1,5-2 тысячи, и это если покупать самое необходимое, без изысков. При этом цены и дальше растут, хотя, казалось бы, дорожать еде уже просто некуда.
По данным Госстата, в январе продукты питания подорожали на 2,6% (это вдвое больше, чем общее увеличение потребительских цен — они выросли на 1,3%). За год ценовая динамика по продуктам — 14,5%.
Лидерами по росту цен в январе стали овощи — плюс 20,5% всего за месяц.
Капуста и вовсе взлетела в цене почти на 47% (по сравнению с январе прошлого года — рост в пять раз), а морковь — на 36%.
Помимо сезонного фактора, на подорожании овощей сказался скачек курса доллара (к нам завозится много импорта, в частности, из Польши), говорят эксперты.
То же самое по рыбе. Львиная доля мороженной рыбы, которая продается в Украине — импортная продукция. Причем, поставщики, составляя прайсы, учли в них не только реальное повышение курса, но и возможные риски на будущее. Ведь в сети продукцию отдают, в основном, с отсрочкой платежа (до 90 дней), а за это время непонятно, что будет с курсом.
На 3.9%, по сравнению с декабрем, подорожали яйца. Тут, опять таки, сезонный фактор. Плюс непонятки с дешевым газом, добро на продажу которого пищепрому дали с задержкой.
Хлеб, производители которого получают больше всего льготного газа, тоже подорожал. Правда, не на 30-40%, как грозились пекари, а всего на 1,9%.
«Хлеб и дальше будет дорожать, так как в мире высокие цены на пшеницу, украинские экспортеры активизировались и даже вывезли лишнее. Теперь хлебопеки вынуждены покупать турецкую муку. Да и другие составляющие себестоимости дорожают», — пояснил глава Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
Молоко, как следует из отчета Госстата, в январе выросло в цене на 1,5%, На самом деле многие производители повысили ценники намного больше. К примеру, после того, как взлетели цены на газ, они увеличили прайсы в пределах 10%. Так же поступили некоторые другие крупные производители. Поэтому откуда взялась цифра по росту цен в 1,5% — непонятно. Возможно, за счет мелких региональных производителей, которые на момент составления статистического отчета еще не успели поменять цены.
Такие же вопросы по творогу (по данным Госстата, он подорожал за месяц на 0,8%) и сливочному маслу (плюс 1%). Сами производители говорят нам, что на самом деле ценники выросли более ощутимо — минимум, на 5-7%.
В списке продуктов, которые, по версии Госстата, в январе подешевели, — сахар (минус 0,8%) и подсолнечное масло (минус 0,5%).
Скидки, скажем прямо, символические, но они все же есть. И при этом именно эти продукты весь прошлый год были лидерами по подорожанию.
Собственно, этим и поясняется небольшое удешевление. Ценники на подсолнечное масло в Украине уже побили все рекорды — литровая бутылка стоит в столичных супермаркетах 57-70 гривен. Этот продукт вошел в список, на который распространяется госрегулирование цен (его запустили с января, установив предельную торговую надбавку на уровне 10%), что в целом и поясняет небольшое проседание цены.
Отметим, что правительство предприняло попытку обуздать цены на продукты. В январе Кабмин расширил список товаров, которые попадают под государственное ценовое регулирование, до 11 позиций. В перечень попали: гречка, сахар, пшеничная мука, макароны отечественного производства, молоко в пленке жирностью 2,5%, подсолнечное масло, яйца, тушка птицы, сливочное масло жирностью 72,5%, хлеб. Торговая наценка на них не должна превышать 10%. Но, как видно, продукты, которые попали в социальный список, все равно дорожают.
«Госрегулирование ограничивает только торговую надбавку. Но оно не влияет на рост себестоимости продукции у производителей. Последнюю накручивают дорогие энергоносители и рост цен на сырье, упаковку, логистику», — пояснил Пендзин.
С начала 2021 года кондитерские изделия в Украине подорожали на 15-20%. Такой рост цен обусловлен увеличением стоимости сахара, что вызвано картельным сговором производителей и дефицитом на внутреннем рынке.
Об этом сообщил глава ассоциации «Укркондпром» Александр Балдынюк, пишет «Интерфакс-Украина».
«Поскольку сегодня Антимонопольный комитет Украины открыл дело и проводит расследование картельного сговора, мы можем сделать вывод, что у него есть основания предполагать картельный сговор», – подчеркнул он.
По его словам, производство кондитерских изделий сократилось на 25-26 тыс. тонн, или 1,3 млрд грн в денежном выражении. В итоге, импорт продукции вырос на 20%. К тому же отечественная отрасль проигрывает экспортные позиции на рынках ЕС, СНГ и Средней Азии.
Кроме того, высокая стоимость сахара привела к ситуации, когда производство карамели в некоторых странах ЕС рентабельнее, чем в Украине.
По данным главы ассоциации, за последние 11 месяцев перерабатывающие предприятия в Украине получают сахар по ценам, которые на 30-40% выше европейских. Так, на Лондонской бирже в июне сахар подешевел с $459 до $432 за т, в Украине – подорожал с $660 до $781 за т.
В частности, в Украине предложение сахара находится на уровне 1,2 млн т, потребление – 1,5 млн т. Даже с учетом импорта дефицит составляет 60-70 тыс. т.
По мнению Балдынюка, решить проблему может принятие законопроекта №5673, который предусматривает до 1 октября 2021 года установление тарифной квоты на ввоз в Украину сахара в объеме 60 тыс. тонн с нулевой ставкой ввозной пошлины.
Цены на продукты питания будут расти 5-25%. Об этом сообщили в администрации сети супермаркетов АТБ. Свое решение в компании объясняют тем, что большинство поставщиков заявили о повышении цен на товары из-за удорожания сырья и топлива
Об этом сообщают «Украинские Новости»
«Ценообразование в магазинах сети АТБ напрямую зависит от собственных отпускных цен поставщиков и производителей товаров. Безусловно цена на газ, бензин и дизельное топливо является существенной составляющей затрат каждого предприятия. На текущий момент практически все поставщики, с которыми сотрудничает компания «АТБ-Маркет», заявили о повышении цен на продукцию в рамках от 5% до 25% », — говорится в сообщении пресслужбы.
В компании поясняют, что повышение цен на продукты зависит не только от цен на топливо, но и от значительного роста стоимости таких товаров как: сахара, мука, подсолнечного масла и др.
На данный момент компания «АТБ-Маркет» проводит переговоры с поставщиками товаров для минимального повышения цен на товары.
Оптово-отпускные цены на сахар в 2019/2020 маркетинговом году (МГ) вырастут на 18% — до 13 тыс. грн за тонну в связи с уменьшением производства сахара.
Об этом сообщает пресс-служба профильной ассоциации «Укрцукор».
По ее оценкам, производство сахара в 2019/2020 МГ составит 1,1-1,2 млн т, что более чем на треть меньше показателей годом ранее.
«Такое уменьшение связано, прежде всего, с сокращением посевных площадей под сахарную свеклу и неблагоприятными погодными условиями. Засуха и отсутствие влаги в почве отрицательно сказались на развитии сахарной свеклы и по состоянию на 1 августа, сахарная свекла массово теряет вес ботвы, что в свою очередь приведет к низкой сахаристости», — пояснила заместитель председателя правления «Укрцукор» Руслана Яненко.
Однако не только погодные условия подавляют рост и развитие сахарной свеклы. Главные агрономы хозяйств отмечают распространенные таких болезней, как корневая гниль и желтуха. Влага и холодная весна спровоцировали появление в хозяйствах цвитушних корнеплодов, которые приведут к снижению сахаристости и уменьшению массы корнеплодов. А это, в свою очередь, усложнит хранение и переработку свеклы. Такую сахарную свеклу необходимо выкопать и отгрузить на заводы в первую очередь.
Кроме того, в ассоциации спрогнозировали, что в этом сезоне будут работать 32 сахарных предприятия.
