Архив рубрики: Їжа

цена на коньяки Арарат

Історія бренду «Арарат»: найцікавіші факти

Торгова марка «Арарат» вже давно стала синонімом якісного вірменського коньяку, який за смакоароматичними характеристиками практично не поступається французьким алкогольним напоям. У статті ми розповімо про найцікавіші факти з історії створення та розвитку бренду «Арарат».

Коротка історія компанії

Все почалося в 80-х роках XIX століття, коли купець Нерсес Таірян придбав територію однієї з єреванських фортець та заснував там завод з виробництва алкогольних напоїв за класичною коньячною технологією. Справи компанії йшли настільки успішно, що незабаром нею зацікавилося велике товариство Шустів і сини, яке викупило бренд. Вірменський коньяк почав експортуватися до країн Східної Європи. Після створення Радянського Союзу виробництво міцних алкогольних напоїв на Єреванському коньячному заводі продовжувало розвиватися. Асортимент був поповнений культовими купажами, які здобули величезну популярність серед дипломатів та політиків. Є легенда, що на знаменитій Ялтинській конференції було представлено коньяк «Двін», який дуже сподобався Уїнстону Черчіллю. Наприкінці 90-х років минулого століття коньячний завод перейшов під управління французької групи «Перно-Рікар», завдяки чому коньяки «Арарат» сьогодні виробляються за традиційними рецептами, але з використанням сучасних технологій. Процесом керує майстер купажу, який раніше працював у відомому французькому коньячному будинку Martell.

Особливості коньяків «Арарат»

Популярність алкогольних напоїв торгової марки «Арарат» обумовлена тим, що для його виробництва використовуються місцеві сорти винограду — Воскеат, Кангун та інші. Це надає готовим напоям гладку бархатисту текстуру, складний смаковий профіль та насичений аромат. Що стосується вартості, то ціна на коньяки Арарат залежить від його різновиду та терміну витримки. До найвідоміших і найпопулярніших сортів входить «Ахтамар». Напій складається з 12 виноградних спиртів із терміном витримки 10 років. В ароматі відчуваються нотки хвої, яблука, меду, а у смаку можна відчути чорнослив, горобину, шоколад. Також має попит «Наїрі», який робиться зі спиртів 20-річної витримки. У букеті ароматів є нотки спецій, кураги, спецій, тютюну. У насиченому фруктовому смаку можна вловити ваніль та мед. Особливе місце у колекції коньяків «Арарат» посідає «Двін». Рецепт цього колекційного благородного напою, який можна придбати в маркеті алкогольних штук MAUDAU, створили ще в 40-х роках минулого століття. «Двін» виготовляється зі спиртів із 10-річним терміном витримки. Після асемблювання напій ще три роки дозріває у дубових бочках, що надає йому характерного насичено-бурштинового відтінку. В ароматі можна вловити тютюн, чорнослив і гвоздику, а в солодкуватому смаку є нотки фундука, ягід ялівцевого дерева, дуба.

История бренда «Арарат»: самые интересные факты

Торговая марка «Арарат» уже давно стала синонимом качественного армянского коньяка, который по вкусоароматическим характеристикам практически не уступает французским алкогольным напиткам. В статье мы расскажем о самых интересных фактах из истории создания и развития бренда «Арарат».

Краткая история компании

Все началось в 80-х годах XIX века, когда купец Нерсес Таирян приобрел территорию одной из ереванских крепостей и основал там завод по производству алкогольных напитков по классической коньячной технологии. Дела компании шли настолько успешно, что вскоре ею заинтересовалось крупное товарищество «Шустов и сыновья», которое выкупило бренд. Армянский коньяк стал экспортироваться в страны Восточной Европы. После создания Советского Союза производство крепких алкогольных напитков на Ереванском коньячном заводе продолжало развиваться. Ассортимент был пополнен культовыми купажами, которые завоевали огромную популярность среди дипломатов и политиков. Есть легенда, что на знаменитой Ялтинской конференции был представлен коньяк «Двин», который очень понравился Уинстону Черчиллю. В конце 90-х годов прошлого века коньячный завод перешел под управление французской группы «Перно-Рикар», благодаря чему коньяки «Арарат» сегодня производятся по традиционным рецептам, но с использованием современных технологий. Процессом руководит мастер купажа, который раньше работал в известном французском коньячном доме Martell.

Особенности коньяков «Арарат»

Популярность алкогольных напитков торговой марки «Арарат» обусловлена тем, что для его производства используются местные армянские сорта винограда — Воскеат, Кангун и другие. Это придает готовым напиткам гладкую бархатистую текстуру, сложный вкусовой профиль и насыщенный аромат. Что касается стоимости, то цена на коньяки Арарат зависит от его разновидности и срока выдержки. В число самых известных и популярных сортов входит «Ахтамар». Напиток состоит из 12 виноградных спиртов со сроком выдержки 10 лет. В аромате чувствуются нотки хвои, яблока, меда, а во вкусе можно ощутить чернослив, рябину, шоколад. Также пользуется спросом «Наири», который делается из спиртов 20-летней выдержки. В букете ароматов есть нотки специй, кураги, специй, табака. В насыщенном фруктовом вкусе можно уловить ваниль и мед. Особое место в коллекции коньяков «Арарат» занимает «Двин». Рецепт этого коллекционного благородного напитка, который можно приобрести в маркете алкогольных штук MAUDAU, был создан еще в 40-х годах прошлого века. «Двин» делается из спиртов с 10-летним сроком выдержки. После ассемблирования напиток еще три года дозревает в дубовых бочках, что придает ему характерный насыщенно-янтарный оттенок. В аромате можно уловить табак, чернослив и гвоздику, а в сладковатом вкусе есть нотки фундука, ягод можжевелового дерева, дуба.

Як купити якісний джин: секрети вибору напою

Джин — це міцний англійський напій із вираженим сухим смаком і насиченим ароматом ялівцю. На його основі готують смачні коктейлі, а також напій подають в чистому вигляді як аперитив до трапези. Джин має багато прихильників у всьому світі, і їхня кількість в Україні постійно зростає.

Справжній якісний джин важко знайти у звичайних супермаркетах. Оригінальний алкоголь є в міжнародних аеропортах, а також в спеціалізованих алкомаркетах. Українські гурмани можуть якісний джин купити також у інтернет-гіпермаркеті FOZZY.

На що варто звернути увагу при купівлі джину?

Джин — це доволі міцний алкоголь, більшість напоїв з Голландії та Німеччини мають міцність 37–43%, а деякі сорти з Англії та Ірландії досягають 48%. Залежно від методу перегонки зернового спирту та технології виготовлення виділяють сорти голландського та англійського виробництва. Обидва мають свої особливості та переваги. Англійські сорти мають виражений ялівцевий аромат, а також металевий «холодний» присмак з пряними нотками. Напій часто використовується в коктейлях.

Англійський джин поділяють на три групи:

  • London Dry — робиться в Лондоні. В його склад часто додають кардамон, цедру апельсина та лимона, корінь дягелю, коріандр, фіалковий корінь. В напої відчуваються квіткові, пряні та цитрусові нотки, що композиційно складають аромат. Вміст алкоголю становить 40–47% об.;
  • Plymouth Dry — нагадує лондонський за технологією виробництва, проте робиться лише в Плімуті. Має солодкий присмак та виражений аромат ялівцю, його часто п’ють не в коктейлях, а в чистому вигляді;
  • Yellow Gin — на відміну від попередніх різновидів, витримується в хересових діжках, що надає йому бурштиновий колір. Жовтий джин не так часто зустрічається на полицях магазинів, проте він має доволі приємний м’який смак, а вміст алкоголю становить 39–45% об.

Голландський джин, або Jenever, має м’який солодкий смак і сильний аромат зерна та містить менше трав’яних речовин. Настоюється на ягодах та інших рослинних компонентах у дубових бочках, тому набуває насиченого кольору. Колір джину буває не лише прозорим, а й яскраво-помаранчевим або бурштиновим. Коли напій витримують в дубових діжках, він забарвлюється спеціями та ягодами. 

Смакові якості напоїв залежать від країни, де джин виготовляється. Англійці роблять сухий напій, який має «металевий» присмак і довгий пряний післясмак, голландський джин солодший і м’якіший. Японські виробники пропонують джин зі смаком, подібним до фруктів або ягід. Ірландський і шотландський джини мають аромати трав і цитрусових, а в довгому м’якому післясмаку переважають прянощі.

Якісний джин продається в скляних пляшках. Зверніть увагу на цілісність і вигляд етикетки, вона має бути чіткою та якісною. Пам’ятайте, що джин належить до категорії елітних напоїв, тому оригінальний напій і коштуватиме дорожче. З іншого боку, Gin — це не лише алкоголь, а мистецтво і задоволення. Тож можна періодично й потішити себе високоякісним напоєм.

📗 Ділова Одеса Телеграм
📘 Facebook
📙 Сайт

Овочі в Україні подорожчали на 17% — Держстат

Овочі в Україні подорожчали на 17% — Держстат

За даними Держстату, інфляція на споживчому ринку в січні 2024 року порівняно із груднем 2023 року становила 0,4%, із січнем 2023 року — 4,7%.

Базова інфляція в січні 2024 року порівняно із груднем 2023 року становила 0,4%, із січнем 2023 року — 4,6%.

На споживчому ринку в січні ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 1,1%. Найбільше (на 16,8%) подорожчали овочі. На 4,5–0,7% зросли ціни на фрукти, яловичину, молоко та молочні продукти, масло, рибу та продукти з риби, макаронні вироби. Водночас на 8,4% подешевшали яйця, на 3,6–0,6% знизилися ціни на свинину, цукор, продукти переробки зернових, соняшникову олію, м’ясо птиці, сало, рис.

Ціни на алкогольні напої та тютюнові вироби підвищилися на 0,7%, що пов’язано з подорожчанням тютюнових виробів на 1,1%.

Одяг і взуття подешевшали на 5,5%, зокрема, одяг — на 5,6%, взуття — на 5,5%. Ціни на транспорт знизилися на 1,5% в основному через здешевлення палива та мастил на 4,6%.

Водночас на 2,5% подорожчав проїзд у залізничному пасажирському транспорті.

Фактичні темпи зростання цін були нижчими за траєкторію прогнозу Національного банку, опублікованому в Інфляційному звіті за січень 2024 року.

За твердження спеціалістів НБУ, така динаміка зумовлювалася збільшенням пропозиції окремих продуктів харчування, вторинними ефектами від значних врожаїв, зниженням світових цін на нафту та подальшою дією мораторію на підвищення тарифів на послуги ЖКГ.

«Водночас сприятливі ефекти тимчасових чинників зниження інфляційного тиску поступово вичерпуються, а ризики посилення інфляційного тиску зберігаються, передусім через вплив війни», — коментує екс-міністр економіки України Богдан Данилишин.

**

ОВОЩИ В УКРАИНЕ ПОДОРОЖАЛИ НА 17% — ГОССТАТ

По данным Госстата, инфляция на потребительском рынке в январе 2024 года по сравнению с декабрем 2023 года составила 0,4%, с январем 2023 года — 4,7%.

Базовая инфляция в январе 2024 года по сравнению с декабрем 2023 г. составила 0,4%, с январем 2023 года — 4,6%.

На потребительском рынке в январе цены на продукты питания и безалкогольные напитки выросли на 1,1%. Больше всего (на 16,8%) подорожали овощи. На 4,5–0,7% выросли цены на фрукты, говядину, молоко и молочные продукты, масло, рыбу и рыбные продукты, макаронные изделия. В то же время, на 8,4% подешевели яйца, на 3,6–0,6% снизились цены на свинину, сахар, продукты переработки зерновых, подсолнечное масло, мясо птицы, сало, рис.

Цены на алкогольные напитки и табачные изделия повысились на 0,7%, что связано с удорожанием табачных изделий на 1,1%.

Одежда и обувь подешевели на 5,5%, в частности одежда — на 5,6%, обувь — на 5,5%. Цены на транспорт снизились на 1,5% в основном из-за удешевления топлива и смазочных масел на 4,6%.

В то же время, на 2,5% подорожал проезд в железнодорожном пассажирском транспорте.

Фактические темпы роста цен были ниже траектории прогноза Национального банка, опубликованном в Инфляционном отчете за январь 2024 года.

По утверждению специалистов НБУ, такая динамика была обусловлена увеличением предложения отдельных продуктов питания, вторичными эффектами от значительных урожаев, снижением мировых цен на нефть и последующим действием моратория на повышение тарифов на услуги ЖКХ.

«В то же время, благоприятные эффекты временных факторов снижения инфляционного давления постепенно исчерпываются, а риски усиления инфляционного давления сохраняются, прежде всего из-за влияния войны», — комментирует экс-министр экономики Украины Богдан Данилишин.

📗 Ділова Одеса Телеграм
📘 Facebook
📙 Сайт

На Одещині суттєво подорожчало м’ясо (інфографіка)

Для садків Чорноморська закуповують продукти за завищеними цінами

У півтора-два рази дорожче, ніж у магазинах — така вартість продуктів, які чорноморські чиновники закуповують до дошкільних закладів громади.

Про це свідчать підсумки аналізу низки договорів на закупівлю продуктів, укладених управлінням освіти Чорноморської міської ради, пише Думська.

«Раніше ми опублікували серію матеріалів, в яких довели системні порушення при закупівлях продуктів для шкіл і садків у Балтській громаді. Однак, як з’ясувалося, чиновники від освіти з інших регіонів Одеської області нічим не кращі», — відмічає видання.

15 січня 2024 року управління освіти Чорноморської міськради уклало два допорогові договори, без проведення торгів, на постачання продуктів у дитсадки — всього 13 установ. Зобов’язання підписано з компанією «Південь-Агроцентр», зареєстрованою в Одесі на вулиці Болгарській. Відповідно до першого, фірма отримує 2,5 млн грн, другому – 1,9 млн грн.

До прикладу, рис закуповують за ціною майже в 70 грн за кг, хоча в роздрібному продажу він коштує 47-48 грн. Гречку — за 40,62 грн, хоча в магазинах її відпускають по 25-30 грн. Вартість капусти, моркви, цибулі та буряку, які купують для садків, коливається від 30 до 36 грн в залежності від найменування, а ось ринкові ціни на ці продукти – 14-17 грн за кг.

«Аналогічну ситуацію ми зафіксували і в Балтській громаді, проте там місцеві чиновники нарікали на те, що договори укладаються на нікчемні за обсягами поставки, до прикладу, на п’ять кіло цукру або торгах. У цьому ж випадку йдеться про тонни продуктів, які в інше місто береться постачати одеська фірма, а не якась торговельна мережа, присутня безпосередньо в Чорноморську», — підсумовує оглядач.

**

ДЛЯ ДЕТСАДОВ ЧЕРНОМОРСКА ЗАКУПАЮТ ПРОДУКТЫ ПО ЗАВЫШЕНЫМ ЦЕНАМ

В полтора-два раза дороже, чем в магазинах — такова стоимость продуктов, которые черноморские чиновники закупают в дошкольные учреждения общества.

Об этом свидетельствуют результаты анализа ряда договоров на закупку продуктов, заключенных управлением образования Черноморского городского совета, пишет Думская.

«Раньше мы опубликовали серию материалов, в которых доказали системные нарушения при закупках продуктов для школ и садов в Балтском обществе. Однако, как выяснилось, чиновники от образования из других регионов Одесской области ничем не лучше», — отмечает издание.

15 января 2024 года управление образования Черноморского горсовета заключило два дороговых договора, без проведения торгов, на поставку продуктов в детсады — всего 13 учреждений. Обязательство подписано с компанией «Юг-Агроцентр», зарегистрированной в Одессе по улице Болгарской. Согласно первому, фирма получает 2,5 млн грн, второму – 1,9 млн грн.

К примеру, рис закупают по цене почти в 70 грн. за кг, хотя в розничной продаже он стоит 47-48 грн. Гречку за 40,62 грн, хотя в магазинах ее отпускают по 25-30 грн. Стоимость капусты, моркови, лука и свеклы, которая покупается для садов, колеблется от 30 до 36 грн в зависимости от наименования, а вот рыночные цены на эти продукты – 14-17 грн за кг.

«Аналогичную ситуацию мы зафиксировали и в Балтской общине, однако там местные чиновники сетовали на то, что договоры заключаются на ничтожные по объемам поставки, например, на пять кило сахара или торгах. В этом случае речь идет о тоннах продуктов, которые в другой город берется поставлять одесская фирма, а не какая-то торговая сеть, присутствующая непосредственно в Черноморске», — заключает обозреватель.

📗 Ділова Одеса Телеграм
📘 Facebook
📙 Сайт

На Ізмаїльщині витратять близько 4 мільйонів на фрукти для сільських шкіл

Акваторію Сухого лиману віддадуть в оренду для вирощування молюсків та креветок

Відповідне розпорядження про проведення аукціону з продажу права на укладення договору користування на умовах оренди акваторією Сухого лиману для цілей морської аквакультури № 60-р схвалено Урядом на минулому засіданні.

Довідка ДО

Варто зауважити, таке рішення ухвалили вперше в історії України.

Ділянка водойми в Сухому лимані має вільний водообмін із морем та достатню солоність для вирощування мідій, різних видів креветок.

За словами заступника міністра агрополітики Віталія Головня, марикультура — перспективний напрямок розвитку для української економіки.

«Нам потрібно розвивати морську аквакультуру. У цьому ми спираємося на досвід країн, які є лідерами, наприклад, Норвегія та Чилі. У розпорядженні чітко визначено координати ведення бізнесу в Сухому лимані. І ми пропонуємо підприємцям взяти участь в електронних торгах на право оренди акваторією», — зазначив чиновник.

Договір оренди укладатиметься на сім років.

**

Акваторию сухого лимана отдадут в аренду для выращивания моллюсков и креветок

Соответствующее распоряжение о проведении аукциона по продаже права на заключение договора пользования на условиях аренды акваторией Сухого лимана для целей морской аквакультуры № 60 одобрено Правительством на прошлом заседании.

Справка ДО

Стоит отметить, что такое решение было принято впервые в истории Украины.

Участок водоема в Сухом лимане имеет свободный водообмен с морем и достаточную соленость для выращивания мидий разных видов креветок.

По словам заместителя министра агрополитики Виталия Головня, марикультура – перспективное направление развития для украинской экономики.

«Нам нужно развивать морскую аквакультуру. В этом мы опираемся на опыт стран, являющихся лидерами, например, Норвегия и Чили. В распоряжении четко определены координаты ведения бизнеса в Сухом Лимане. И мы предлагаем предпринимателям поучаствовать в электронных торгах на право аренды акваторией», — отметил чиновник.

Договор аренды будет заключаться на семь лет.

📗 Ділова Одеса Телеграм
📘 Facebook
📙 Сайт

Неправильно зареєстровані земельні ділянки з 2025 року відберуть у власників

Сухой или влажный: какой корм выбрать для кота

При выборе корма для кота одним из ключевых вопросов, с которым сталкиваются владельцы, можно назвать выбор между сухим и мокрым.

Оба типа обладают своими преимуществами и недостатками, и выбор зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений вашего питомца.

Сухой корм

Плюсы покупки сухого корма:

  1. Одним из главных преимуществ можно назвать его долгий срок годности и удобство хранения. Такое питание не требует особых условий хранения, и его можно оставить надолго без риска порчи.
  2. В целом, сухие рационы обычно дешевле по сравнению с влажными, особенно если учитывать стоимость за порцию. Это может быть важным фактором для владельцев, стремящихся сэкономить на расходах на корм для котов без ущерба для качества питания.
  3. Жевание гранул может помочь в уменьшении образования налета и камня у вашего животного. Также некоторые производители добавляют специальные ингредиенты, способствующие здоровью ротовой полости.
  4. Сухие корма можно оставить в миске для свободного доступа, чтобы кот мог есть по мере необходимости. Это особенно удобно для занятых владельцев или в случае с животными, которые предпочитают много мелких приемов пищи в течение дня.

Эти преимущества и делают сухой корм популярным.

Мокрый корм

Многие берут влажное питание только для котят, но и взрослым животным оно нравится и подходит. Вот основные его плюсы:

  1. Такие корма содержат значительно больше влаги, что полезно для питомцев, которые не пьют достаточно. Это особенно важно кошкам с проблемами мочевыводящих путей или склонных к образованию камней.
  2. Для многих животных мокрые корма более привлекательны на вкус и аромат по сравнению с сухими. Это может быть особенно полезно, если ваш любимец избирателен в еде или имеет низкий аппетит.
  3. Кошки с зубными проблемами или старшие животные, которым сложно жевать, могут находить эти корма более легкими для потребления и переваривания.
  4. Поскольку мокрые рационы содержат больше влаги, они могут помочь в поддержании оптимального уровня воды.

Кроме того, аппетитный аромат больше привлекает котов, чем сухие гранулы.

Какой корм выбрать

Каждый тип корма обладает своими преимуществами и недостатками, а правильный выбор зависит от индивидуальных потребностей вашего кота, бюджета и предпочтений. Некоторые владельцы предпочитают комбинацию видов, чтобы обеспечить своего питомца разнообразным и сбалансированным рационом.

На Одещині суттєво подорожчало м’ясо (інфографіка)

Серед продуктів харчування, які подорожчали на 2,5%, найбільше (на 8,5%) підвищились ціни на м’ясо та м’ясопродукти, у тому числі на яловичину – на 24,5%, на свинячу вирізку – на 19,4%, окремі порційні курячі частини – на 16,1%.

Про це свідчить моніторинг цін за 2023 рік, оприлюднений Головним управлінням статистики в Одеській області.

У 2023 році індекс споживчих цін (індекс інфляції) по Одеській області становив 104,0% (по Україні – 105,1%).

Овочі підвищились в ціні на 6,1%, з них кабачки – у 2,1 раза, картопля – в 1,5 раза, гриби – на 31,3%, консервовані овочі – на 23,5%. Проте подешевшали ріпчаста цибуля (на 49,5%), морква (на 46,8%), солодкий перець (на 44,2%), баклажани (на 32,2%), білокачанна капуста (на 13,6%), бобові (на 6,9%) та буряк (на 3,5%).

Ціни на молоко, сир та яйця зросли на 2,6%, у тому числі на розсольні сири – на 20,2%, вершки – на 13,1%, сметану жирністю до 15% включно – на 11,4%. Водночас, яйця стали дешевше на 11,7%.

Риба та продукти з риби підвищились в ціні на 2,0%, з них філе червоної риби – на 8,0%, солона кілька – на 7,7%, морожена риба – на 4,4%. Проте, подешевшали крабові палички (на 3,2%) та жива, охолоджена риба (на 2,0%).

Цукор, джем, мед, шоколад та кондитерські вироби подорожчали на 1,6%. Найбільше зростання цін зафіксовано на карамель (на 13,6%), морозиво (на 11,8%), зефір (на 7,5%).

Ціни на фрукти знизились на 5,8%. Виноград подешевшав на 47,1%. Поряд з цим, яблука зросли в ціні на 18,2%, ківі – на 13,6%.

Хліб і хлібопродукти подешевшали на 3,3%. Суттєво знизились в ціні гречані крупи на 50,6% та рис – на 18,2%. Разом з тим, подорожчали здобні вироби (на 10,4%), торти (на 8,9%), піца (на 8,5%), пельмені (на 8,4%).

Олія та жири стали дешевше на 1,7%. Суттєво (на 13,6%) знизилось в ціні сало та соняшникова олія (на 10,5%). Проте стали дорожчою оливкова олія на 31,1%, вершкове масло – на 14,1%.

**

НА ОДЕЖДЕ СЩЕСТВЕННО ПОДОРОЖАЛО МЯСО (ИНФОГРАФИКА)

Среди продуктов питания, которые подорожали на 2,5%, больше (на 8,5%) повысились цены на мясо и мясопродукты, в том числе на говядину – на 24,5%, на свиную вырезку – на 19, 4%, отдельные порционные куриные части – на 16,1%.

Об этом свидетельствует мониторинг цен за 2023 год, обнародованный Главным управлением статистики в Одесской области.

В 2023 году индекс потребительских цен (индекс инфляции) по Одесской области составил 104,0% (по Украине – 105,1%).

Овощи повысились в цене на 6,1%, из них кабачки – в 2,1 раза, картофель – в 1,5 раза, грибы – на 31,3%, консервированные овощи – на 23,5%. Однако подешевели репчатый лук (на 49,5%), морковь (на 46,8%), сладкий перец (на 44,2%), баклажаны (на 32,2%), белокочанная капуста (на 13,6%), бобовые (на 6,9%) и свекла (на 3,5%).

Цены на молоко, творог и яйца выросли на 2,6%, в том числе на рассольные сыры – на 20,2%, сливки – на 13,1%, сметану жирностью до 15% включительно – на 11,4%. В то же время яйца стали дешевле на 11,7%.

Рыба и продукты из рыбы повысились в цене на 2,0%, из них филе красной рыбы – на 8,0%, соленая несколько – на 7,7%, мороженая рыба – на 4,4%. Однако подешевели крабовые палочки (на 3,2%) и живая, охлажденная рыба (на 2,0%).

Сахар, джем, мед, шоколад и кондитерские изделия подорожали на 1,6%. Наибольший рост цен отмечен на карамель (на 13,6%), мороженое (на 11,8%), зефир (на 7,5%).

Цены на фрукты снизились на 5,8%. Виноград подешевел на 47,1%. Наряду с этим яблоки выросли в цене на 18,2%, киви – на 13,6%.

Хлеб и хлебопродукты подешевели на 3,3%. Существенно снизились в цене гречневая крупа на 50,6% и рис – на 18,2%. Вместе с тем подорожали сдобные изделия (на 10,4%), торты (на 8,9%), пицца (на 8,5%), пельмени (на 8,4%).

Масло и жиры стали дешевле на 1,7%. Значительно (на 13,6%) снизилось в цене сало и подсолнечное масло (на 10,5%). Однако стали дороже оливковое масло на 31,1%, сливочное – на 14,1%.

📗 Ділова Одеса Телеграм
📘 Facebook
📙 Сайт

Послуги інтернет-зв’язку на Одещині здорожчали на рекордні 22,9%

На Ізмаїльщині витратять близько 4 мільйонів на фрукти для сільських шкіл

Відділ освіти Саф’янівської сільської ради Ізмаїльского району на Одещині опублікував тендер щодо закупки великої кількості дорогих фруктів.

Відповідні документи опубліковано на Прозорро.

Для закладів освіти 20-ти населених пунктів громади чиновники вирішили не шкодувати кавунів, персиків. винограду, бананів, дині, сливи, цвітної капусти та інших здорових делікатесів.

Так, бананів планується придбати більше 9,5 тонн, апельсинів — більше 6 тонн, мандарини вказано в обсязі майже 3 тонн.

Таке різноманіття шкільної та дитсадкової кухні в селах півдня регіону на 2024 рік — третій рік війни — дійсно вражає.

**

НА ИЗМАИЛЬЩИНЕ ЗАПЛАТЯТ ОКОЛО 4 МИЛЛИОНОВ ЗА ФРУКТЫ В СЕЛЬСКИЕ ШКОЛЫ

Отдел образования Сафьяновского сельского совета Измаильского района в Одесской области опубликовал тендер по закупке большого количества дорогих фруктов.

Соответствующие документы опубликованы на Прозорро.

Для учебных заведений 20-ти населенных пунктов общины чиновники решили не жалеть арбузов, персиков. винограда, бананов, дыни, сливы, цветной капусты и других здоровых деликатесов.

Так, бананов планируется приобрести более 9,5 тонн, апельсинов – более 6 тонн, мандарины указано в объеме почти 3 тонн.

Такое разнообразие школьной и детсадовской кухни в селах юга региона на 2024 год – третий год войны – действительно впечатляет.

📗 Ділова Одеса Телеграм
📘 Facebook
📙 Сайт

У Маяках побудують Центр безпеки за 35 мільйонів

Одеса — на першому місці за Індексом Еспресо

За останні роки ціна на каву в нашій країні зросла майже вдвічі: з 15 грн у 2017 році до 30 грн наприкінці 2023 року. Одеса посіла перше місце в рейтингу за 2023 рік.

Чашка еспресо в середньому для одесита чи гостя міста обійдеться в 36 грн. Також серед лідерів Донецька область — 35 грн за каву і Харківська — 32 грн.

Найнижча ціна на каву зафіксована в Хмельницькій (21 грн), Сумській (23 грн), Житомирській та Вінницькій областях — по 24 грн за чашку.

**

ОДЕССА — НА ПЕРВОМ МЕСТЕ ПО ИНДЕКСУ ЭСПРЕСО

За последние годы цена на кофе в нашей стране выросла почти вдвое: с 15 грн. в 2017 году до 30 грн. в конце 2023 года. Одесса заняла первое место в рейтинге за 2023 год.

Чашка эспрессо в среднем для одессита или гостя обойдется в 36 грн. Также среди лидеров Донецкая область – 35 грн за кофе и Харьковская – 32 грн.

Самая низкая цена на кофе зафиксирована в Хмельницкой (21 грн.), Сумской (23 грн.), Житомирской и Винницкой областях — по 24 грн. за чашку.

📗 Ділова Одеса Телеграм
📘 Facebook
📙 Сайт

Голубці по-одеськи визнали національною спадщиною України (рецепт)

Одеська податкова оштрафувала інтернет-торгівців майже на 800 тисяч гривень

Фахівцями відділу фактичних перевірок управління податкового аудиту Головного управління ДПС в Одеській області протягом жовтня-грудня 2023 року проведено фактичні перевірки понад 35 суб’єктів господарювання, які здійснюють діяльність в мережі «Інтернет», за результатами яких зафіксовано чисельні порушення порядку проведення розрахунків.

Так, у ході перевірки одного із закладів мережі, який займається виготовленням та доставкою їжі, використовуючи для замовлення інтернет-ресурси «Instagram», «Telegram» встановлено проведення протягом тривалого часу фізичною особою — підприємцем розрахункових операцій без застосування реєстраторів розрахункових операцій/програмних реєстраторів розрахункових
операцій та з використанням праці 6 найманих працівників без належного оформлення з ними трудових відносин.

До платника податків — порушника, чинним законодавства передбачено застосування фінансових (штрафних) санкцій на загальну суму 785,8 тис гривень.

Крім того, матеріали перевірки буде направлено до Південного міжрегіонального управління з питань праці для вжиття заходів в межах компетенції.

Довідка ДО


Починаючи із 01.01.2022 втратили дію пільги щодо незастосування реєстраторів розрахункових операцій (далі – РРО) або програмних реєстраторів розрахункових операцій (далі — програмних РРО), а тому фізичні особи-підприємці (далі – ФОП) (крім платників єдиного податку першої групи) при здійснені розрахунків за товари (послуги) зобов’язані застосовувати РРО або програмні РРО на загальних підставах.

З 1.10.2023 року відповідно до Закону України від 06.07.1995 № 265/95-ВР «Про застосування реєстраторів розрахункових операцій у сфері торгівлі, громадського харчування та послуг» (зі змінами) (далі – Закон № 265), всі суб’єкти господарювання на загальній системі оподаткування, платники єдиного податку, які є платниками ПДВ, а також ті платники єдиного податку, що здійснюють реалізацію підакцизних товарів, продають технічно складні побутові товари, лікарські засоби, вироби медичного призначення і ювелірні вироби, за порушення у сфері РРО/ПРРО сплачуватимуть штрафи у повному обсязі:

  • 100% — вартості товару, реалізованої послуги при першому порушенні;
  • 150% — при кожному наступному порушенні.


Для ФОП, які працюють на єдиному податку ІІ та ІІІ групи за ставкою 5%, а також IV групи, які не торгують товарами з переліченої «ризикової» групи (підакцизна продукція, технічно складні побутові пристрої, лікарські засоби, вироби медичного призначення, ювелірні вироби), встановлені знижені розміри штрафних санкцій: 

  • 25% вартості реалізованих із порушенням товарів – за перше порушення;
  • 50% вартості проданих з порушенням товарів (робіт, послуг) за кожне
  • наступне.

Добровільне виконання вимог законодавства у сфері
торгівлі, громадського харчування та послуг, до якого відноситься і Закон № 265,
вбереже суб’єктів господарювання від додаткових витрат у вигляді штрафних
(фінансових) санкцій.

**

ОДЕССКАЯ НАЛОГОВАЯ ОШРАФИРОВАЛА ИНТЕРНЕТ-ТОРГОВЦОВ НА… 785 ГРИВЕН


Специалистами отдела фактических проверок управления налогового аудита Главного управления ГНС в Одесской области в течение октября-декабря 2023 проведены фактические проверки более 35 субъектов хозяйствования, осуществляющих деятельность в сети «Интернет», по результатам которых зафиксированы многочисленные нарушения порядка проведения расчетов.

Так, в ходе проверки одного из заведений сети, занимающегося изготовлением и доставкой пищи, используя для заказа интернет-ресурсы «Instagram», «Telegram» установлено проведение в течение длительного времени физическим лицом — предпринимателем расчетных операций без применения регистраторов расчетных операций/программных регистраторов расчетных
операций и с использованием труда 6 наемных работников без надлежащего оформления с ними трудовых отношений.

К налогоплательщику — нарушителю, действующим законодательством предусмотрено применение финансовых (штрафных) санкций на общую сумму 785,8 тыс. гривен.

Кроме того, материалы проверки будут направлены в Южное межрегиональное управление по вопросам труда для принятия мер в пределах компетенции.

Справка ДО

Начиная с 01.01.2022 потеряли действие льготы по неприменению регистраторов расчетных операций (далее – РРО) или программных регистраторов расчетных операций (далее – программных РРО), а потому физические лица-предприниматели (далее – ФЛП) (кроме плательщиков единого налога первой группы) при произведенные расчеты за товары (услуги) обязаны применять РРО или программные РРО на общих основаниях.

С 1.10.2023 года в соответствии с Законом Украины от 06.07.1995 № 265/95-ВР «О применении регистраторов расчетных операций в сфере торговли, общественного питания и услуг» (с изменениями) (далее – Закон № 265), все субъекты хозяйствования на общей системе налогообложения, плательщики единого налога, которые являются плательщиками НДС, а также плательщики единого налога, осуществляющие реализацию подакцизных товаров, продают технически сложные бытовые товары, лекарственные средства, изделия медицинского назначения и ювелирные изделия, за нарушения в сфере РРО/ ПРРО будут платить штрафы в полном объеме:

  • 100% — стоимости товара, реализованной услуги при первом нарушении;
  • 150% — при каждом последующем нарушении.

Для ФЛП, работающих на едином налоге ІІ и ІІІ группы по ставке 5%, а также IV группы, не торгующие товарами из перечисленной «рисковой» группы (подакцизная продукция, технически сложные бытовые устройства, лекарственные средства, изделия медицинского назначения, ювелирные изделия ), установлены сниженные размеры штрафных санкций:

  • 25% стоимости реализуемых с нарушением товаров – за первое нарушение;
  • 50% стоимости проданных с нарушением товаров (работ, услуг) за каждое
  • следующее.


Добровольное исполнение требований законодательства в сфере
торговли, общепита и услуг, к которому относится и Закон № 265,
убережет субъектов хозяйствования от дополнительных расходов в виде штрафных
(финансовым) санкциям.

📗 Ділова Одеса Телеграм
📘 Facebook
📙 Сайт

З 1 січня встановлено нові розміри прожиткового мінімуму та мінімальної зарплати