Архив метки: хлеб

Одесская область запаслась мукой

Одесская область запаслась мукой, помогли предприниматели

Военная администрация Одесской области работает над обеспечением продовольственной безопасности.

Об этом сообщил заместитель председателя областной государственной администрации (ОГА) Олег Муратов.

По словам чиновника, в Одесском регионе создан необходимый на период военного положения запас муки.

«Принимаем целый ряд мер. Во-первых, готовим логистические склады, на один из них я поеду и посмотрю, что там происходит. Поможем, подскажем… У нас полностью решён вопрос по муке. Полностью. Я, честно говоря, не всё могу говорить в режиме военного времени, но мы будем с мукой, а значит, будем с хлебом», — рассказал вице-губернатор и поблагодарил предпринимателей из Одесской и других областей Украины за помощь.

Подписывайся и будь в курсе ПОСТОЯННО: https://t.me/dilova_odesa

В каких аптеках в Одесской области можно найти инсулин

Для выпечки хлеба Украина будет закупать муку за границей

Украина будет импортировать муку из Турции, что приведет к росту цен на хлеб, заявили в объединении предприятий хлебопекарной промышленности «Укрхлебпром».

Об этом сообщил изданию UBR.ua гендиректор объединения предприятий хлебопекарной промышленности «Укрхлебпром» Александр Васильченко.

Такая ситуация сложилась из-за сильно подорожания газа и массового экспорта пшеницы высокого качества. Поэтому в отечественном производстве пшеницы не хватает и производителям приходится закупать муку из украинской пшеницы за границей. Так, хлеб и мучные изделия в Украине подорожают на четверть.

Он обвинил в сложившемся положении зернотрейдеров, которые массово продавали продовольственную пшеницу хорошего качества за рубеж. В результате в Украине наблюдается её нехватка, а местные производства ощущают высокую потребность в муке.

Помимо этого, качество хлеба в нашей стране будет хуже. Дело в том, что в 2022 году продукцию хотят производить по упрощенной технологии, что отразится на качестве изделий.

По словам Васильченко, в 2021 году доля продовольственной пшеницы, из которой выпекают хлеб и хлебобулочные изделия, составила 40 %, тогда как годом ранее этот показатель был не менее 65-70 %. Это является основной причиной ухудшения качества хлебобулочной продукции.

«ДЕЛОВАЯ ОДЕССА» В TELEGRAM

Как подключить ночной тариф на электроэнергию и сколько при этом можно сэкономить

Украинская молочка и хлеб могут исчезнуть с полок магазинов

Подорожание газа в 10 раз стало ударом для украинских заводов, производящих молоко и хлеб. В таких условиях они вынуждены сокращать выпуск товаров или останавливать работу.

Ряд молокозаводов резко сокращают объемы закупок молоко-сырья у агрофирм. Причина — невозможность отбить «космические» тарифы на газ при реализации итоговой продукции: торговые сети в случае увеличения цен от поставщиков отказываются подписывать договоры.

Так, ООО «Пирятинский сырзавод» и вовсе объявил, что приостанавливает производство. Работа будет возобновлена только после стабилизации ситуации.

На ситуацию отреагировал профильный Союз молочных предприятий Украины. Его представители обратились с письмом к президенту Владимиру Зеленскому, в котором просят о льготном тарифе в 32 тыс. грн за 1000 куб. м для всей отрасли.

Иначе, говорят участники рынка, продовольственного кризиса не миновать.

«Стремительный рост цен на газ с 1 января 2022 г. грозит остановкой не только отдельным предприятиям-производителям молокопродуктов, но и всей молочной отрасли. Молокоперерабатывающие предприятия не могут перекрыть «космические» тарифы на газ повышением отпускных цен на продукцию – ведь покупательная способность населения находится на низком уровне», — объясняют в организации.

Добавим, в «Союз молочных предприятий Украины» входят, в частности, компания «Молочный альянс» (торговая марка «Яготинское»), Ичнянский молочно-консервный комбинат (ТМ «Ичня», Mama Milla, Milada), «Люстдорф» (ТМ «Селянское», «На здоровье», «Буренка»), Тернопольский молокозавод (ТМ «Молокия»), «Террафуд» (ТМ «Тульчинка», «Ферма», Premialle), «Молочная компания «Галичина», «Дубномолоко» (ТМ «Комо»), Danone (ТМ «Активиа», «Простоквашино», «Растишка»), Lactalis (ТМ President, «Фанни», «Дольче»), «Вимм-Билль-Данн Украина (ТМ «Славяночка», «Агуша») и Винницкий молочный завод «Рошен».

В то же время для хлебопекарей правительство разработало проект постановления, в котором предлагают зафиксировать тариф на газ до 25 тыс. грн за 1000 куб. м, но использовать ресурс собственной добычи.

«Торговая надбавка на поставку природного газа собственной добычи для обеспечения нужд субъектов хозяйствования, основным видом деятельности которых является производство хлеба и хлебобулочных изделий (КВЭД 10.71), устанавливается на уровне не выше 1%», — говорится в документе.

Такие условия должны будут действовать до 31 марта 2022 года. Необходимо, чтобы соответствующий проект был одобрен на заседании правительства.

ПОДДЕРЖИТЕ КЛИКОМ TELEGRAM ДЕЛОВОЙ ОДЕССЫ!

В начале 2021 года цены на хлеб в Украине могут подняться на 1-1, 5 грн

Хлеб в Украине может подорожать на 5%. Таковы последствия подорожания коммунальных платежей и поднятия минималки.

Об этом сообщил директор ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Руслан Сластен.

«Рост цены на пшеницу и соответственно на муку как составляющую уже сыграл свою роль и в дальнейшем не будет влиять на рост стоимости хлеба. Вполне возможно, что в январе из-за подорожания коммунальных платежей, а также из-за поднятия минимальной зарплаты ожидается рост стоимости хлеба, но в пределах до 5%», — сказал он.

По его словам, килограмм хлеба в 2021 году будет стоить 20-24 гривны.

«Стоимость пшеничного хлеба в сетях вполне может быть на уровне 20-24 грн за килограмм. Рост в 5% означает дополнительно 1-1,5 грн на стоимости этого хлеба», — сказал он.

Напомним, с 1 января 2021 года «Нафтогаз» повысил цену на газ для населения на 14,06%, или на 89 копеек. Поэтому в январе цена на газ составит 7,22 грн/куб. м с НДС, без стоимости распределения (доставки). В компании отметили, что изменения цен на газ в январе обусловлены, в первую очередь, сезонным фактором и увеличением оптовой цены на голубое топливо.

«ДЕЛОВАЯ ОДЕССА» В TELEGRAM

Самая низкая урожайность ранних зерновых и зернобобовых культур зафиксирована в Одесской области

О том, что в стране разгар жатвы, сегодня в средствах массовой информации никто не заикнется. Да и телеканалы помалкивают об этом, как будто это какое-то второстепенное дело в масштабах страны. Почему такое наплевательское отношение к делу, которое вопросом продовольственной безопасности Украины?

Объяснение этому простое: хроника уборки ранних зерновых и зернобобовых культур является невыигрышной темой. Огромных рейтингов, в отличие от непрекращающихся политических дискуссий и скандалов, а также разнообразных телешоу, в которых ведущие любят не только покопаться в грязном белье своих главных героев, но и вывести тех из душевного равновесия, она не принесет. Это, мол, в советские времена ход жатвы в стране был интересен каждому телезрителю и радиослушателю. Ныне же другие времена и модные веяния.

Все это так, но хлеб всегда был и останется главным продуктом на столе каждого украинца. Аграрный комплекс в последнее время стал ведущей отраслью страны, а отечественные производители зерна занимают передовые позиции на мировом зерновом рынке. В минувшем году Украина собрала 75 миллионов тонн зерна, что является пока самым лучшим результатом. В нынешнем году по оптимистическим прогнозам специалистов возможно получение 60 миллионов тонн зерна.

Причина резкого спада валового сбора зерна кроется в отсутствии на большей территории страны зимы, с обильными осадками в виде снега, небывалая засуха весной, когда колос должен был наливаться зерном, а не страдать от отсутствия влаги и резких перепадов температуры.

Будем ли с хлебом?

Этот вопрос не давал покоя не только хлеборобам, но и людям, весьма далеким от сельского хозяйства. Ведь дожди с середины мая решающей роли уже не играли. Еще до того, как комбайны зашли на пожелтевшие от зноя поля, стало ясно: урожай ранних зерновых будет скудным. Однако чем дальше расширялась география начала и хода уборочной кампании, тем больше появлялось оптимизма.

По состоянию на 23 июля с площади 5,7 миллиона гектара было намолочено 20,6 миллиона тонн ранних зерновых и зернобобовых культур. Цифра не такая уж и плохая, если учесть, что урожай был убран всего лишь с 38 процентов площадей. 12,8 миллиона тонн составил валовой сбор озимой пшеницы с 53 процентов площадей.

Грубо говоря, как минимум 20 миллионов тонн у нас будет при внутренней потребности страны в 8 миллионов тонн. То есть, голод нам не грозит, хотя на экспорт страна отправит гораздо меньше зерна, чем в минувшем году. Тогда при валовом сборе 28,2 миллиона тонн Украина экспортировала 20,5 миллиона тонн зерна пшеницы.

Ячмень убран с 1,7 миллиона гектара площадей, валовой сбор составил 6,4 миллиона тонн зерна. Осталось убрать урожай ровно на трети площадей и получить еще не менее 2 миллионов тонн.

В героях сегодня другие

В последние годы борьба за лидерство в стране велась между хлеборобами Винницкой и Одесской областей, которые намолачивали по 2,5-3 миллион тонн зерна, и попеременно удерживали пальму первенства. Ныне в лидерах другие области. По 2,7 миллиона тонн ранних зерновых и зернобобовых
культур собрали уже хлеборобы Днепропетровской и Запорожской областей.

По 2,5 миллиона тонн зерна получили херсонцы и николаевцы. Замыкают пятерку сильнейших земледельцы Донецкой области, намолотившие 2,2 миллиона тонн зерна.

А что же Одесчина?

К сожалению, ей в нынешнем году нечем хвалиться. Южные районы, которые делали погоду в области во время жатвы, остались фактически без хлеба. Виной всему засуха. Северные районы даже в удачные годы отличными урожаями не отличались. Следовательно, закрыть образовавшуюся огромную брешь на хлебных полях области им оказалось не под силу.

И что имеем в итоге?

264,9 тысячи тонн зерна. Трех или двух миллионов ныне не предвидится. Хотя бы до одного миллиона тонн зерна дотянули по итогам нынешней жатвы, а далее останется надеяться на хороший урожай кукурузы, как и бывало в предыдущие годы.

Какова урожайность?

Как ни странно, самая высокая она у хлеборобов Львовской и Ивано-Франковской областей, где с гектара на круг собирают по 58,9 и 55,6 центнера зерна. Винницкие и харьковские мастера полей намолачивают по 44,7 и 44,4 центнера зерна с каждого гектара.

Правда, все эти области, за исключением винничан, погоды в валовом производстве зерна Украины не делают. А вот у хлеборобов Херсонской и Николаевской областей, которые в нынешнем году и делают вал, урожайность составляет по 30,1 и 30,2 центнера зерна с гектара на круг. Это же средние показатели, скажете вы.

Никто не спорит, но для нынешнего года, если вспомнить погодные аномалии, в которых оказался весь юг страны, а не только Одесская область, это еще хороший результат.

А какой тогда плохой? 11,8 центнера с гектара. Именно такой – самый низкий в стране – показатель ранних зерновых и зернобобовых культур зафиксирована в Одесской области. Имея известный не только в Украине, но и далеко за ее пределами, Одесский селекционно-генетический институт, где выведено не менее 131 сортов и гибридов, в том числе 36 сортов озимой мягкой и 10 сортов озимой твердой пшеницы, опытные делянки, на которых и проверяется каждый выращенный сорт под открытым небом, а не в
тепличных условиях, где в научно-исследовательской лаборатории могут определить погоду на целый год, в областном центре, где имеется солидный аграрный университет, не подготовились надлежащим образом к капризам Небесной канцелярии.

Семена стоят дешево. Выбрать наиболее подходящие сорта для сева в конце августа и двух декадах сентября, особого труда для главных агрономов районов и хозяйств не составляло. Почему же не поступили так, ведь почти бесснежная зима в последнее время случается у нас чуть ли не каждый год?
Скорее всего, понадеялись на пресловутое «авось». А вдруг пронесет! Не пронесло. Вот и доплясались, что без хлеба остались. Впервые за время существования Независимости Украины.

Экспорт зерна

57,2 миллиона тонн зерна экспортировала в 2019-2020 маркетинговом году наша страна. 9,8 миллиарда долларов США составила валютная выручка. Экспорт зерновых и масличных культур приносит 40 процентов всех валютных поступлений в страну.

В нынешнем году тенденция не должна измениться. Ведь потребность страны в зерне пшеницы составляет всего лишь восемь миллионов тонн. Из них шесть миллионов тонн ежегодно требуется для пищевой промышленности, а оставшиеся два миллиона тонн – для производства кормов для животноводческой отрасли.

Как уже упоминалось, из 28,2 миллиона тонн пшеницы, полученной в минувшем году, 20,5 – экспортировалось. То есть, 7,7 миллиона тонн осталось в стране. В нынешнем, явно неурожайном году, на экспорт уйдет около 12 миллионов тонн пшеницы.

Главный упор будет сделан на зерновую кукурузу, которую недаром нарекли королевой полей из-за ее неприхотливости и стойкости к различным казусам природы. В минувшем году из 35,2 миллиона тонн зерна, 30,3 миллиона тонн экспортировалось. Как будет в нынешнем, покажет время.

Разная отдача гектара

Казалось, можно со спокойной душой наблюдать за тем, как замученная различными большими и малыми проблемами аграрная отрасль страны крепко стала на ноги. Даже в сложных погодных условиях Украина научилась с честью выходить из сложных ситуаций. Однако повода для самоуспокоения возникать не должно, поскольку, имея самые лучшие в Европе земли, благоприятный климат, мы существенно отстаем в технологиях производства зерновых культур. А это отражается на результатах.

Вот, скажем, какая средняя урожайность пшеницы в Украине? 40 центнеров с гектара. Во Франции она ровно в два раза больше. В минувшем году мы очень радовались, когда урожайность кукурузы составила 70 центнеров зерна с гектара. А оказывается, что это вовсе не предел. В американском штате Айова, где климат почти одинаковый с украинским, с каждого гектара на круг взяли по 120 центнеров зерна, то
есть, на 50 центнеров больше.

Так что чему учиться и куда расти у нас есть. Имелось бы лишь желание.

Николай Измаильский

По материалам газеты «Черноморский маяк»

В ближайшее время в Украине подорожают хлеб и хлебобулочные изделия

К этому приведет рост цен на продовольственную пшеницу, спрогнозировали во Всеукраинской ассоциации пекарей и ассоциации «Мукомолы Украины».

Согласно их заявлению, на сегодняшний день сложилась критическая ситуация на внутреннем рынке зерна, в частности из-за роста спроса на внешних рынках и через сезонные факторы увеличиваются цены на продовольственную пшеницу. Например, только за последние десять дней средняя цена на пшеницу второго и третьего классов выросла на 400-500 грн/тонну.

«Такое подорожание уже в ближайшем будущем приведет к росту цены на муку всех сортов на 500-600 грн/тонну. Поскольку мука в себестоимости хлеба составляет более 40%, то и повышение цены на этот товар первой необходимости для граждан на 15-20% является почти свершившимся фактом», – отмечают в ассоциации.

Кроме того, в ассоциации констатируют рост спроса на хлеб и хлебобулочные изделия в розничной сети на 30-40% от нормального сезонного уровня, а в некоторых точках отмечают кратный рост. В то же время, по их данным, сейчас предприятия отрасли полностью и бесперебойно обеспечивают повышенный спрос на продукцию.

В сложившихся обстоятельствах Всеукраинская ассоциация пекарей и ассоциация «Мукомолы Украины» обратились к президенту, премьер-министру, министру экономразвития, киевскому мэру с просьбой помочь сохранить нынешний уровень цен.

В качестве возможных мер они указывают введение временного ограничения на экспорт зерновой продукции продовольственной группы в объемах, необходимых для обеспечения потребностей внутреннего рынка на период ожидаемой продолжительности карантинных мероприятий.

«ДЕЛОВАЯ ОДЕССА» В TELEGRAM

Плохой вкус, плесень и рейдерство: одесситы жалуются на хлеб

Одесситы негодуют.

19 августа в группе «Моя Одесса» в Facebook, появился пост пользователя Вадима Мальцева с фотографией заплесневелого хлеба.

«Вопрос знатокам: кто покупал в эти дни хлеб у бывшего одесского каравая? Как впечатления? Вкус? Цвет? У меня вот синий с не очень благородной плесенью. Честно говоря, редко выдаю «фэ» на публику, обычно вопрос решается непосредственно с сетью, где купил. Но на фоне разразившихся публикаций новостей и рекламы от нового владельца, не выдержал и хочу спросить: это нам за что такая радость? Травить нас решили?»

За несколько часов пост собрал множество комментариев одесситов, большинство из которых носили резко негативный характер.

Многие жаловались, что в последнее время вкус и качество хлеба, который выпускал хлебозавод №4 резко изменились в худшую сторону.

«Хлеб отвратительный на вкус, и тот преподаёт с прилавков, альтернатива по 25-28 гривен… печаль», «Купила Амстердамский тостовый,вкус плесени, при визуальном осмотре ничего напоминающего плесень не обнаружила.Хлеб вынесла собачкам на улицу», На станции оторвала собаке, она отвернулась», «Сегодня плетенка с маком ушла в мусорное ведро по этой же причине. Причём специально вышел в магазин утром, за свежей».

Часть пользователей связывают это со сменой собственника и сомневаются в честности истории с банкротством завода.

«Считаю историю с банкротством хлебзавода ложной. Это наверняка схема по отжиму предприятия. Банкротство ну никак не может быть, учитывая что продукцию именно этого хлебзавода одесситы сметают с полок супермаркетов в первую очередь!!! Странно что руководство хлебзавода молчит, а хотелось бы какуе-то прямую речь от них услышать-прочесть.», Странно,одесский каравай кормил хлебом всю Одессу и обанкротился?».

Некоторые пользователи и вовсе предложили бойкотировать продукцию завода.

«Бойкот!!! У нас увели и завод и территорию! Скоро нам заявят об очередном строительстве!»

Как известно, около месяца назад предприятия «Одесский каравай» перешли под контроль компании «Черкассыхлеб», которая теперь выпускает продукцию под своей этикеткой. Ранее руководство «Одесский каравай» неоднократно сообщало о попытках рейдерского захвата со стороны российского «Сбербанка».

Местные власти комментировать ситуацию отказываются, эксперты же считают, что ситуация может спровоцировать сложности с поставками хлеба в Одесской области, ведь предприятия «Одесского каравая» поставляли более 50% всех хлебобулочных изделий региона.

В Одессе подорожала мясная продукция

Сегодня утром в эконом-магазинах свежего мяса в Одессе произошло подорожание мясной продукции примерно на 9-10%. Кроме того, в среднем на 1 гривну подорожал хлеб.

Так, например, куриное филе без грудной кости, цена на которое долгое время удерживалась на отметке 96 гривен за килограмм, поднялось в цене до 105 гривен за килограмм.

Хлеб в Одессе тоже с сегодняшнего дня подорожал в среднем на 1 гривну. Скорее всего, производители решили скорректировать цены относительно роста курса доллара, который наблюдается с начала недели.

Курс валют на сегодня в Одессе:

Так менялся курс за последнее время:

На Одесчине сократились объемы производства муки и хлеба

Добавить комментарий

За последний год объемы производства пшеничной и пшенично-ржаной муки в Одесской области снизились почти на треть, а хлеба и хлебобулочных изделий – на 4,2%.

Об этом свидетельствуют данные, обнародованные Государственной службой статистики Украины, передает «Одесса-медиа».

Так, в 2018 году одесские производители смогли изготовить 63 тыс. тонн муки, что составило около 3,8% от общего количества продукта в Украине. При этом более четверти всей муки пришлось на Винницкую и Харьковскую области – более 225 тыс. тонн в каждом регионе.

Снизился и процент производства хлеба и хлебобулочных изделий. За прошлый год на магазинные полки попало 67,2 тыс. тонн одесских батонов и булочек, в то время как в Украине произвели почти 950 тыс. тонн хлебной продукции.

Лидерами по объемам производства стали фирмы Днепропетровской области, которые в 2018 году выпекли 120 тыс. тонн различных мучных изделий.

Из-за отмены «ночного тарифа» на электроэнергию в Одессе подорожает хлеб

Добавить комментарий

В Украине в очередной раз поднимается цена на хлеб. Все дело в том, что скидка на свет для предприятий, работавших в ночную смену, больше не действует. Она позволяла бизнесу экономить до 70% на электроэнергии.

С января 2019 года в Украине прекратил свое действие «ночной тариф» на электроэнергию, позволявший предпринимателям экономить до 70% затрат на ресурс. Такое изменение было запрограммировано и стало естественным следствием перехода страны к рынку электрической энергии. Однако оно может привести к весьма болезненным результатам: реформа неизбежно увеличит затраты бизнеса и обернется тотальным подорожанием их товаров и услуг. В первую очередь, говорят эксперты, это коснется производителей продуктов питания. И рекомендуют им не тянуть с проведением энергомодернизации.

Ранее облэнерго поставляли электроэнергию коммерческим потребителям по дифференцированному тарифу, который утверждала НКРЭКУ. Дешевле всего киловатт-час света обходился бизнесу ночью – с 11 вечера до 7 утра энергию они могли покупать за 30% от ее дневной стоимости. Логика такого дисконта проста: в этот период потребление резко снижается, и в энергосистеме возникают серьезные дисбалансы. А скидка стимулировала предприятия организовывать ночные смены, спасая энергетиков от технологических кризисов.

Бизнес многих предприятий, у которых есть круглосуточное производство, базировался на ночном тарифе. Следовательно, отмена этого тарифа больно ударит по работавшим в ночную смену производствам – это прежде всего хлебопекарни.

С 1 января цена на электроэнергию определяется не установленным Нацкомиссией тарифом, а прямыми договоренностями между облэнерго и потребителями. В идеале новая цена электроэнергии на розничном рынке должна определяться условиями, которые есть на рынке оптовом, то есть нагрузкой сети. А тариф в таких условиях может меняться ежечасно и зависит от источника происхождения электроэнергии. К примеру, если больше всего отдают в сеть атомные электростанции, то и отпускная цена для потребителей будет низкой. Если же основным производителем окажутся дорогие источники генерации, такие как ТЭС или СЭС, то и тариф будет выше. Но это в теории, в реальности же все зависит от договоренностей между поставщиком и потребителем.

В НКРЭКУ трагедии во вступивших в силу изменениях не видят, и призывают не паниковать – в связи с запуском рынка элетроэнергии в 2019 году отмена ограничителей со стороны Нацкомиссии была неизбежной. И строго формально тариф никто не отменял, он сам «ушел» в связи с переходом на рыночное ценообразование.

«Говорить об отмене ночного тарифа не совсем корректно. Введен почасовой учет электроэнергии, и теперь осуществляется почасовая ее продажа. Отныне потребители и поставщики договариваются сами о тарифах и условиях без вмешательства регулятора, ведь формат свободных рыночных отношений — это условие рынка электрической энергии. Поставщик вправе оставить льготные условия для потребителей и сделать цены даже ниже, чем были. Если он этого делать не будет, то в дальнейшем просто потеряет клиента, который может отказаться от его услуг и уйти к другому поставщику», – заявили в НКРЭКУ.

Крупный бизнес выживет, среднему придется раскошелиться

Металлургические предприятия, генерирующие солидную часть валютной выручки страны, от новых правил не пострадают. Поскольку уже давно установили автоматизированную систему коммерческого учета электроэнергии (АСКУЭ), которая и ранее позволяла получать ресурс по фактическому тарифу. Хотя новые правила отнюдь не обязывают поставщика следовать данным этой системы, он всегда готов пойти навстречу крупному бизнесу, который обеспечивает значительную часть доходов.

«Предприятия «Интерпайп» покупают электроэнергию не у облэнерго, а у компании, которая ранее классифицировалась как «поставщик по нерегулируемому тарифу». Весь прошлый год мы уже добровольно работали по системе почасового определения стоимости электроэнергии, поэтому для нас с 1 января не изменилось ничего», – прокомментировал директор по корпоративным отношениям «Интерпайп» Дмитрий Кисилевский.

Но если крупные коммерческие потребители, затраты на электроэнергию которых доминируют в себестоимости производимой продукции, давно подготовились к реформе, для среднего и малого бизнеса она обернется серьезными затратами. К примеру, цена того же АСКУЭ стартует с 50-60 тыс. грн. А масштабная энергомодернизация, которую рекомендуют бизнесу энергетики, может стоить миллионы.

«Логичным шагом станет повышение энергоэффективности: организация системы энергоменеджмента, замена освещения на LED-светильники, установка преобразователей частоты, модернизация или замена оборудования. Такие мероприятия помогут сэкономить и в дневное время. Чтобы понять, как именно предприятие может повысить энергоэффективность и уменьшить расходы не только на электроэнергию, необходимо сначала провести энергоаудит», – рекомендует менеджер по энергоэффективности ДТЭК ЭСКО Антон Ковалишин.

Подорожают хлеб и молоко

Впрочем, экономия в будущем потребует значительных вложений уже сейчас. К тому же, эффективность такой модернизации далеко не всегда значительна. Например, заменой лампочек в пекарне ощутимой экономии не добиться. Ведь основным потребителем здесь являются печи, КПД которых в силу технологических особенностей и без того весьма высок.

Да и защитить потребителя от произвола поставщика, если тот вдруг решит поднять тариф, энергомодернизация никак не поможет. Конечно, в крупных центрах поставщики под угрозой нашествия конкурентов вряд ли позволят себе распоясаться, но в глубинке, где такие риски в обозримой перспективе не просматриваются, подобное вполне возможно.

«Рынка электроэнергии фактически у нас еще нет, и ресурс в областях продают не три конкурирующих поставщика, а один. То есть все тот же монополист, который произвольно может рисовать любые цены. Под удар попадают хлебопекарни, производители молока и переработчики мяса, работающие в ночные смены – т. е. практически вся пищевая промышленность. И выход в этой ситуации один – повышать цены. Если себестоимость производства вырастет, никто работать в убыток не будет», – прокомментировал президент Украинского аналитического центра Александр Охрименко.

Впрочем, хлеб с прилавков, конечно, никуда не пропадет. Рабочий процесс не остановится.

По материалам UBR.ua