21 августа на Ланжероновской, 15 (доходный дом Григорьевой в котором находится ресторан Fanconi) вспыхнул пожар. Загорелась система вентиляции.
Как сообщили в пресс-службе ГСЧС, возникло возгорание системы вентиляции в подвале, который ликвидировали огнетушителем. Дым поднялся по вентиляции, поэтому ошибочно посчитали, что горит крыша.
В ресторане «Львівська реберня» оформили интерьер изображениями оскорбительными для одесситов
В СМИ появились фото интерьера этого ресторана, где видно, что хозяева ресторана откровенно издеваются над символами Одессы — Дюком, основательницей города Екатериной II.
Также есть панно, которое можно воспринимать как разжигание розни по языковому признаку.
В данном случае можно считать, что есть попытка оскорбить Одессу и одесситов. Люди, которые позволили себе такое, откровенно глумятся над городов и его символами. Городом, в котором они начали свой бизнес.
Недавно в Аркадии возле ресторана «Крым» началась нелегальная стройка с привлечением строительной техники, результатом которой стало обрушение склона.
Администрация ресторана решила расширить свое заведение за счет склонов у самой кромки воды. Строители уже успели залить бетонной смесью часть склонов, однако, никаких разрешительных документов на строительные работы у фирмы нет. Кроме того, никаких геолого-геодезических работ не проводилось, что и привело к обрушению склона. На прилегающий пляж рухнул большой фрагмент известняковой скалы. К счастью, никто не пострадал.
Сотрудники горсовета и прокуратуры пришли к выводу, что пляж был захвачен незаконно и разрешений на строительные работы у компании нет. По данному факту возбуждено уголовное производство.
Ситуацию прокомментировал заместитель главы начальника управления инженерной защиты территории города и развития побережья Виталий Парфенов. По его словам, строительные работы велись незаконно и без разрешительных документов. Заказчиком работ выступал ООО «Ллойд». Земельный участок в пользование или аренду компании не предоставлялся.
Как сообщил чиновник, теперь городские власти намерены добиться у строительной компании проведения берегоукрепительных работ и устранению последствий обвала за свой счет. Более того, на этом участке запрещается возводить какие-либо сооружения.
«Сейчас планируется проведение переговоров с организацией, которая вела указанные работы, чтобы они за собственные деньги провели работы, связанные с берегозащитными мероприятиями, без размещения на этой территории любых сооружений в дальнейшем», — отметил Виталий Парфенов.
По словам чиновника, к обрушению части склона привели незаконные работы вместе с неблагоприятными погодными условиями.
Отметим, что строительные работы проводились между гостиницей-рестораном «Портофино» и рестораном «Крым» на месте площадки ресторана «Братья Гриль». Перед самым инцидентом со стройки вывезли всю строительную технику.
Напомним, владельцы ресторана «Крым» — Михаил Серебрин, Дмитрий Ковбасюк и Дмитрий Казавчинский. Они также являются учредителями ресторанов «Хаджибей», «Хинкальной», Monica Pasta Bar, Mantra Beach Club, «Крым», «Братья Гриль» и Mare Mio.
Ресторатор Савва Либкин закрывает кафе «Компот» и тематический ресторан «Стейкхаус» на Дерибасовской в Одессе. Заведения будут работать до ноября.
Об этом Савелий Либкин сообщил на своей странице в Facebook.
По его словам, ключевой причиной закрытия популярных заведений стало завершение сотрудничества с бизнес-партнером, с которым ресторатор работал 25 лет.
«25 лет я работал с одним партнером. И сейчас мы расходимся (по-хорошему разводимся и делим имущество). Причин много, суть одна — новый этап. Вся эта совокупность факторов привела меня к важному решению — я ухожу с Дерибасовской. Уже с ноября Компот на Дерибасовской и Стейкхаус закроются и станут историей. Яркой и заметной», — написал Либкин.
Ресторан Стейкхаус на Дерибасовской был открыт в 1998 году.
«Следом на Дерибасовской появилось еще одно мое заведение — кафе Компот. Открыли мы его на месте овощного магазина. И наполнили смыслами. Компот в банках. Работающие городские телефоны. Завтраки на ужин. Городское кафе-легенда. И так началась еще одна эпоха.
Жизнь города тоже делится на этапы. Я помню, когда Дерибасовская была главным местом встреч одесситов. Ведь как мы знаем, на ней всегда хорошая погода. Сейчас эта улица переживает свой новый этап. Это этап ярмарки-свалки и раскрашенных лошадей», — написал Либкин.
Справка ДО
Савелий Либкин — одесский ресторатор, владелец сети кафе «Компот» , ресторанов «Стейкхаус. Мясо и Вино», «Дача», «Tavernetta», «Пан-Пицца»; автор книги «Моя одесская кухня».
3 августа в инфекционную больницу госпитализировали шестерых человек с острой кишечной инфекцией. Среди них — один несовершеннолетний.
Об этом сообщили в Госпродпотребслужбе.
В ходе эпидрасследования установлено, что 29 июля больные употребляли мидии и креветки на банкете в одном из ресторанов города. На следующий день у них повысилась температура, возникли боли в животе, рвота и диарея. Врачи обнаружили у пострадавших сальмонеллез.
По результатам проверки заведения выявлено много нарушений. Инспекция обнаружила множество продуктов без соответствующей маркировки, которая хранилась на складе без необходимого контроля. В частности, большее 10 кг замороженной курятины, 16 кг свинины, почти 1,5 кг баранины, 6 кг замороженного лосося, 5 кг охлажденных мидий и 90 куриных яиц.
Также продукты хранились на складе без соблюдения температурного режима.
«Кроме этого, грязное оборудование и инвентарь ресторана были в загроможденных помещениях, а посуда находилась на стеллажах, изготовленных из древесины, которая непригодна для мытья», – отметили в Госпродпотребслужбе.
На данный момент работа этого заведения приостановлена. Продукты изъяли и продолжается санэпидрасследование.
После введения в Одессе карантина из-за коронавируса, сотни заведений общественного питания закрылись для посетителей. По крайней мере те, кто заботится о здоровье одесситов. Для горожан это стало большой неприятностью, так как многие предпочитают обедать в ресторанах. Но многие заведения открыли доставку еды на дом. В их числе — ресторан «Уха».
Об этом в комментарии «Деловой Одессе» сообщил генеральный директор торговой сети Green Marine Юрий Зеленый.
«Мы оперативно перестроили формат работы и заключили договор с сервисом доставки еды «Бонд. Еда». Сейчас готовим исключительно для доставки. Теперь у одесситов появилась возможность заказать блюда из ресторана «Уха» прямо к себе домой», — отметил Юрий Зеленый.
Соответствующая информация появилась также на странице Green Marine в Facebook. Стоит отметить, что новость о запуске доставки блюд из ресторана «Уха» одесситы восприняли радостно. Это подтверждают комментарии под постом.
Заказать на дом можно все основные позиции меню: икру, голландскую сельдь Матиас, рыбное мезе, баварские колбаски, жареную камбалу, фирменную уху на костре и многое другое. Для этого нужно выбрать желаемые позиции в приложении «Бонд», раздел «Рестораны».
Отметим, одесситы могут сделать заказ в ресторане «Уха» (ул. Бугаевская,41 Б) и забрать его самостоятельно, воспользовавшись окном выдачи.
Эти и многие другие блюда из ресторана «Уха» можно заказать на дом
Добавим, магазины ТМ Green Marine работают в обычном режиме. Их можно найти по следующим адресам: рынок «Привоз» (центр), рынок «Початок» (поселок Котовского), улица Бугаевская, 41 (Молдаванка).
Известный одесский ресторан «УХА», который недавно открылся в Одессе, обратился к своим посетителям по поводу коронавируса.
«Дорогие гости ресторана Уха сообщаем вам что мы работаем в прежнем режиме , ежедневно с 10 до 22 вечера, готовя вкусную полюбившуюся вам еду, — пишет администрация ресторана. — Ее вы можете заказать на нашем окне выдаче, и забрать с собой″.
Авторы сообщения предупреждают: с завтрашнего дня посещение зала ресторана временно приостановлено.
«Наше заведение — место общения и близких контактов, и мы очень хотим, чтобы всё оставалось именно так.
Мы верим, что сможем быстро и без потерь пережить повышенный уровень эпидемиологической опасности в нашей стране.
А пока вы дома — мы работаем над запуском нашего сервиса доставки еды на дом.
Телефоны для заказа:
+380 (67) 132 83 18;
+380 (96) 333 94 66
В ближайшее время мы запустим его и вы сможете наслаждаться блюдами нашего ресторана в любой точке города. Мы считаем, что карантин — это не повод отказывать себе в удовольствии покушать вкусной и полезной Ухи», — говорится в сообщении.
При этом в компании Green Marine сообщают, что все магазины фирменной торговли GM работают в штатном режиме.
Одесса – туристический город. Поэтому с приближением курортного сезона одесские рестораны, кафе и торговые точки готовятся к встрече гостей города.
Одесситы шутят, что туристам нужно приезжать в этот портовой город голодными. Ведь только так можно сполна прочувствовать всю вкусовую «палитру» гастрономических вкусностей и изысков одесской кухни.
Как рассказал в интервью Деловой Одессе директор сети магазинов рыбной продукции Green MarineЮрий Зеленый, любому посетителю нашего города обязательно нужно побаловать себя рыбой – королевой одесской кухни. Для этого в курортный сезон торговые точки компании будут работать почти круглосуточно.
«Туристам всегда интересна местная кухня. Конечно же, наша маркетинговая стратегия ориентируется на гостей города. Многие туристы, которые бывали у нас, знают о нас – возвращаются и становятся постоянными клиентами на период отдыха. Поэтому в летний сезон мы планируем работать с раннего утра и до поздней ночи. Ведь нельзя посетить Одессу, не насладившись морскими деликатесами!», — говорит Юрий Зеленый.
Юрий Зеленый — директор сети магазинов Green Marine
Green Marine производит самые разнообразные виды рыбной и овощной продукции, а именно: мороженная рыба и морепродукты, раки, снековая рыба к пиву, вяленая и солёная рыба, рыба холодного и горячего копчения, а так же маринованные грибы и овощи, салаты по-корейски, соления.
Традиционные блюда одесской кухни также можно попробовать в ресторане «Уха», который в скором времени откроется на Бугаевской, 41. Его фишкой станет фирменная уха, приготовленная по-особому рецепту. Также гости города смогут тут попробовать блюда из свежайшей рыбы, мяса, овощей, морепродуктов, приготовленных на открытом огне.
Магазины Грин Марин в городе Одессе находятся: ул. Бугаевская, 41, ул. Привозная, 14 (рынок «Привоз»), ул. Бочарова, 50 (рынок «Початок»).
Кстати, сейчас в магазинах Грин Марин акция — селедка малосольная по 47 грн. за 1 кг.
Одесская компания-производитель рыбной продукции Грин Марин анонсировала открытие ресторана под названием «Уха» на Бугаевской, 41.
По словам директора торговой марки Юрия Зеленого, главная фишка ресторана — подача фирменной одесской ухи. Ее в сети заведений Green Marine готовят по-особенному. В основе концепции заведения лежит любовь к дарам моря и вкусным блюдам, приготовленным из морепродуктов.
«Фишка ресторана «Уха», собственно, в самой Ухе. Кстати, заметьте, в самом слове «фишка» присутствует некий «рыбный» элемент (англ. fish — рыба. Ред.). Мы уже неоднократно сталкивались с такой интересной особенностью: к нам приходит человек, четко убежденный, что не ест уху… и становится нашим постоянным гостем. Весь секрет нашей фирменной ухи в ее приготовлении. Но раскрывать его не будем: лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать! Уверен, такой ухи вы не найдете во всем мире! Ждем Вас уже скоро», — рассказал Юрий Зеленый.
Кроме того, в меню будет широкий ассортимент вкусностей, приготовленных на открытом огне. Тут приготовят традиционные блюда одесской кухни и другие популярные блюда из рыбы и морепродуктов.
Кулинария Грин Марин тесно связана с традициями одесской кухни
Кроме того, любители кулинарных экспериментов всегда найдут на прилавках магазинов Green Marine нужные свежие продукты