Чрезмерное количество покупок — самая большая причина пищевых отходов в праздничные дни. После новогодне-рождественских гуляний в Украине в мусор идет количество продуктов на 1 млрд грн. При этом большая часть пищи все еще пригодна к потреблению.
Добавим, проблема пищевых отходов имеет глобальный угрожающий масштаб. Общественная организация ReThink приводит следующие факты о продовольственных отходах в мировом масштабе:
1,3 миллиарда тонн пищевых продуктов на сумму более триллиона евро в мире выбрасывается каждый год;
30% сельскохозяйственных земель и 25% пресной воды используются для производства пищи, которая никогда не будет потребленной;
количеством пищи, которая выбрасывается в Европе, можно было бы накормить 200 миллионов голодающих людей;
в среднем мы теряем 45% овощей и фруктов, 35% рыбы и морепродуктов, 30% зерновых, 20% мяса и молочных продуктов.
Міністерство оборони України повідомило, що запускає мобільний застосунок «Резерв+» для військовозобов’язаних, призовників і резервістів, який буде доступний для скачування на смартфонах через App Store і Google Play Market з 18 травня.