Вантаж із живих коропів правоохоронці виявили в автомобілі «Ford Transit» під час перевірки на блокпосту. 42-річний водій не зміг надати документів на вилов.
Зі слів чоловіка, рибу він планував роздати родичам і знайомим. На місце події викликали працівників водної поліції, які задокументували подію і вилучили 104 кілограми риби. До рішення суду її передали на зберігання до відповідного підприємства, повідомили у поліції.
За порушення порядку придбання об’єктів тваринного світу відносно громадянина склали адміністративні матеріали за частиною 1 статті 88-1 КУпАП. Її санкція передбачає покарання у вигляді штрафу від тридцяти до ста неоподатковуваних мінімумів доходів громадян з конфіскацією товару чи без такої.
Кабінет Міністрів України схвалив проект Закону України «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо удосконалення державного регулювання в галузі рибного господарства, збереження та раціонального використання водних біоресурсів та сфері аквакультури».
«Зараз новим субʼєктам господарювання практично неможливо увійти до сфери промислового рибальства, тому ми робимо все для того, щоб механізм входу на ринок рибного господарства став максимально простим і прозорим», – прокоментував урядовий законопроект заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Віталій Головня.
Він також зазначив, що запропонований урядом Законопроект передбачає прозорий механізм аукціонних торгів з продажу прав на укладання договорів на право спеціального використання водних біоресурсів.
Разом з цим, для договорів оренди, строк дії яких закінчується у період дії воєнного стану і протягом календарного року після його припинення чи скасування, передбачається автоматична пролонгація строку їх дії на один рік та скасовує необхідність отримання погодження Державного агентства водних ресурсів України, що суттєво спрощує процедуру набуття в оренду водних об’єктів для рибогосподарських потреб.
Також пропонується упорядкування правовідносин щодо взяття в користування гідротехнічних споруд для цілей аквакультури.
«Крім того, проектом Закону вводиться поняття Єдиної державної електронної системи управління рибною галуззю, як загальнодержавної автоматизованої інформаційно-аналітичної системи забезпечення доступу до інформації про рибну галузь України та її мережі, що забезпечує створення, збирання, одержання, зберігання, використання, поширення, охорону, захист інформації, а також електронну взаємодію між фізичними та юридичними особами, фізичними особами — підприємцями, суб’єктами надання адміністративних послуг, суб’єктами надання публічних (електронних публічних) послуг з метою отримання адміністративних та інших публічних (електронних публічних) послуг у сфері рибного господарства», – підкреслив заступник Міністра.
Разом з цим відбудеться дерегуляція повноважень територіальних органів рибоохорони – у них буде забрано дозвільні функції, а лишаться тільки контролюючі, що значно знизить корупційну складову. Дозвільні ж процедури відбуватимуться через Державне агентство меліорації та рибного господарства України.
«Сподіваємося, що народні депутати підтримають нашу ініціативу реформування рибної галузі в Україні, і вже скоро вся країна відчує ті позитивні зміни, що закладені в законопроекті”, – підсумував Віталій Головня.
Еще часть водных биоресурсов, которые полицейские обнаружили живыми в двухкилометровых сетках браконьеров, выпустили обратно в воду.
Об этом сообщает пресс-служба ГУНП в Одесской области.
Так, во время патрулирования водной глади Днестровского лимана в районе сел Маяки и Удобное работники водной полиции обнаружили более 2000 м сеток, в которых запуталась рыба. Правоохранители освободили ее из сетей, расставленных злоумышленниками, и выпустили в водоем. Незаконные орудия ловли передали работникам Нижнеднестровского национального парка.
Кроме этого, при отработке мест, где ведется торговля водными биоресурсами, полицейские обнаружили реализаторов более 60 кг рыбы и раков без разрешительных документов.
Еще двое граждан с незаконно добытой рыбой разоблачили полицейские на блокпостах. Мужчины перевозили почти 80 кг карпов и 250 кг судаков, приобретенных на продажу. Разрешительных документов на перевозку рыбы ни у одного, ни у другого тоже не было.
В отношении всех правонарушителей полицейские составили протоколы по ч.1 ст.88-1 (Нарушение порядка приобретения или сбыта объектов животного или растительного мира) КУоАП. Это влечет наложение штрафа от тридцати до ста необлагаемых минимумов доходов граждан с конфискацией объектов продажи.
Несколько сотен килограммов рыбы, выловленной в Турунчуке, стражи порядка обнаружили на одном из блокпостов в Раздельнянском районе в автомобиле местной жительницы.
Об этом сообщает пресс-служба ГУНП в Одесской области.
Водитель везла товар и документы с признаками подделки для продажи на местном рынке.
Толстолоб, карпов, окуней и щук правоохранители изъяли и отдали местному батальону территориальной обороны.
В отношении женщины составлен протокол по ч.1 ст.88-1 КУоАП. Ее санкция влечет наложение штрафа от тридцати до ста необлагаемых минимумов доходов граждан с конфискацией товара или без таковой.
Кроме того, по факту использования заведомо подложных документов полицейские внесли сведения в ЕРДР по ч.4 ст.358 Уголовного кодекса Украины.
Рыбаки запустили в пруд 100 кг рыбы — 50 карпа и 50 карася.
Об этом сообщил у себя на странице в Facebook один из участников акции Всеволод Коваль.
Одесситов призывают рыбачить по правилам спортивной рыбалки — по принципу «поймал-отпусти».
«Любой желающий может прийти сюда с ребенком, сам, в выходной день, в любое время половить рыбку, насладиться рыбалкой. Но ловить и выпускать», — говорит Всеволод Коваль.
Место происшествия обследовала специализованная комиссия, в состав которой вошли сотрудники Одесского рыбоохранного патруля, Государственной экологической инспекции в Одесской области, Беляевского межрайонного Управления ГО Держпродспоживслужбы в Одесской области, представитель РА «Хаджибейский лиман». Проведено визуальное обследование прибрежной зоны и зафиксирована гибель креветки и молоди бычка.
Участки, на которых обнаружены замор водных биоресурсов, длиной около 2 км. По всей длине наблюдается значительное скопление креветки. Примерно на 1 квадратный метр насчитывается до 5 тыс. экз.
Отмечается, что вода в лимане ярко зеленого цвета, ощущается запах сероводорода и наблюдается значительное количество сине-зеленых водорослей.
На месте обнаружения удушья проведены измерения растворенного кислорода в воде.
По предварительным выводам комиссии причина гибели рыбы — снижение содержания кислорода в воде до критических значений.
До открытия пляжного сезона осталось совсем немного, а некоторые одесситы уже его для себя открыли. Но учитывая царящую в мире пандемию, многих волнует вопрос: можно ли заразиться коронавирусом во время купания в море, реке, бассейне или потребляя в пищу рыбу и морепродукты?
Купание в водоемах и коронавирус: есть ли опасность?
Приближается лето и многих украинцев волнует вопрос, можно ли планировать отпуск, а также не опасно ли купаться в море в связи с пандемией коронавируса.
Ученые из Высшего совета по научным исследованиям Испании (CSIC) попытались ответить на этот вопрос. Результаты своих исследований они опубликовали на портале организации.
Эксперты уверены, что присутствующая в морской воде соль в совокупности с солнечным ультрафиолетовым излучением, вероятно, способствует деактивации вируса. Вместе с тем губительна для вируса и высокая температура, до которой разогревается песок и камни на пляжах.
То же самое касается бассейнов и спа-салонов, где активно используются дезинфицирующие средства, которые также способствуют уничтожению микробов. Кроме того, в саунах и паровых банях поддерживается высокая (выше 60 градусов), температура воздуха, которая также губительна для вируса.
Опасность в другом: с наступлением тепла на пляжах массово соберутся люди и начнут между собой общаться и контактировать, а в сегодняшней ситуации это просто рискованно.
«В реках из-за течения риск заражения минимален. Угроза заражения исходит не от воды, главным каналом заражения являются респираторные выделения людей. Поэтому необходимо на пляжах, так же как и в общественных местах, соблюдать социальную дистанцию и избегать большого скопления людей«, — советует председатель Ассоциации рыболовов Украины Александр Чистяков.
При этом эксперт отмечает, что купание в море более безопасное из-за его солености и содержания йода.
Отказываться ли от рыбы и морепродуктов?
Как сообщали эксперты ВООЗ, первые случаи заражения COVID-19 и были зарегистрированы на «Рыбном рынке» в городе Ухань. Но рыба не является переносчиком этой болезни и, употребляя ее в пищу, заразиться невозможно.
Наоборот, для укрепления иммунитета врачи рекомендуют во время карантина в обязательном порядке включить в ваше меню рыбные блюда. Ведь рыба – источник полноценного белка с огромным количеством незаменимых аминокислот. В рыбьем мясе содержатся все основные витамины, необходимые нашему организму. Ее употребление рекомендовано 2-3 раза в неделю для повышения иммунитета, профилактики воспалительных заболеваний, здоровья нервной и сердечнососудистой систем.
«Отечественная рыба вкусна и полезна, особенно это касается выловленной в море. Другое дело, что внутренние водоемы в последнее годы из-за маловодия загрязняются сверх меры. А это среда обитания рыбы. Поэтому она болеет и может быть заражена гельминтами. Речную или озерную рыбу необходимо готовить, соблюдая тщательную термообработку. А вот делать суши, роллы и другие блюда из сырой рыбы смертельно опасно», — предупреждает Александр Чистяков.
По информации Ассоциации рыболовов Украины, сегодня из-за коррупции в рыбном ведомстве процветает браконьерство, которое по масштабам сравнялось с официальными выловами, и составляет 80-100 тысяч тонн в год. Ежедневно из наших водоемов браконьеры вылавливают более 400 тонн водных биоресурсов. По неофициальным данным теневой рыбный рынок оценивается в 4-5 млрд грн.
Незаконно выловленная рыба нелегально перерабатывается и реализуется в «тени». При таких обстоятельствах, ни о каком контроле качества речи быть не может. Поэтому в последние годы участились случаи заболевания смертельно опасной болезнью — ботулизм, тяжелым пищевым отравлением, вызванным употреблением продуктов, содержащих ботулотоксины. Отличить инфицированные ботулизмом продукты от качественных практически невозможно.
«Лучший способ защитить свое здоровье — воздерживаться от еды, о качестве которой вам ничего неизвестно.Чаще всего зараженной ботулизмом, является продукция, которую продают с рук. Поэтому покупать рыбу следует только в специализированных магазинах или отделах, где каждая партия продукции имеет свой сертификат качества»— отмечает генеральный директор рыбной компании Green Marine Юрий Зелёный.
Лето — сезон выездной и выносной торговли. Горячая кукуруза, пирожки, пахлава, сладкая вата и, конечно, вяленая и копченая рыба. Риск сильно навредить организму возрастает в разы, ведь многие торговцы работают вне правового поля. А потому говорить что-либо о качестве продукции крайне сложно.
«Люди хотят покупать качественную и свежую рыбу. Особенно в условиях пандемии, когда страх за собственное здоровье и здоровье близких вышел на первый план. Тем не менее, во время туристического сезона риск поддаться соблазну и купить «свежевыловленную рыбку» на рынке или вяленую рыбу к пиву на пляже возрастает. Но какими будут последствия — никто гарантировать не может.
Я настоятельно советую одесситам и гостям города покупать рыбную продукцию там, где ее готовят и хранят с учетом всех международных санитарных и экологических стандартов», — советует Юрий Зелёный.
Начиная с сегодня, 11 мая, в Одессе сняли первые карантинные запреты, которые касаются работы ресторанов, кафе с летними площадками и парикмахерских. Так, многие заведения уже открыли или готовятся открыть двери для посетителей. В их числе — ресторан «УХА».
«Спешим поделиться с вами замечательной новостью! С завтрашнего дня, 12 мая, для посетителей открывается ресторан «УХА»!
Приглашаем всех на веранду нашего ресторана!
Ароматная уха на костре и жареная на углях камбала, аппетитные баварские колбаски и многое-многое другое — в нашем меню! Разве не отличный повод выбраться?
Ждём вас по адресу ул. Бугаевская, 41-Б», — сообщили на странице компании.
Послабление карантинного режима явно обрадовало многих одесситов – многие идут в торговые центры, словно на экскурсию. Улицы города всё больше напоминают докарантинное время. О том, что люди «засиделись» дома, говорит и реакция одесситов на новость под постом на странице Green Marine:
Напомним, после введения в Одессе карантина из-за коронавируса сотни заведений общественного питания закрылись для посетителей. По крайней мере, те, кто заботится о здоровье одесситов. Но многие из них открыли доставку еды на дом. В частности, ресторан «УХА».
«Мы оперативно перестроили формат работы и заключили договор с сервисом доставки еды «Бонд. Еда». Сейчас готовим исключительно для доставки. Теперь у одесситов появилась возможность заказать блюда из ресторана «Уха» прямо к себе домой», — сообщил генеральный директор торговой сети Green Marine Юрий Зеленый.
После открытия веранды в «УХЕ», как и в карантин, можно будет заказать еду с доставкой на дом или на вынос — через окно заказов по адресу Бугаевская, 41-Б.
Отметим, в списке требований Минздрава к открывшимся летним площадкам кафе и ресторанов есть некоторые требования. Например, нельзя давать меню в руки посетителям, сидеть за одним столом может не более двух человек, а есть нужно из одноразовой посуды.
«К рыбе подают белое вино, к мясу — красное» — всем нам хорошо знакомое правило. Казалось бы, к чему спорить c догмой, которая имеет логичные основания: красное вино способно подавить деликатный вкус рыбы. Но мир вкусовых сочетаний не ограничивается этим стереотипом. Каждый продукт уникален. И это тот случай, когда можно нарушать правила.
Мы вместе с экспертами компании Green Marine подготовили для вас несколько простых рекомендаций, благодаря которым ваше меню «заиграет» новыми оттенками.
Правило № 1: Вкус рыбы не должен перебивать вкус вина
Важно подобрать такую рыбу и такое вино, чтобы они не заглушали друг друга, а выгодно подчеркивали.
Легкие блюда из морепродуктов хорошо сочетаются с более легкими красными винами (например, Гренаш, Сира, Пино Нуар).
На фоне жирной рыбы с ярко выраженным вкусом легкое белое вино может попросту «померкнуть». Поэтому сочетание хорошего красного вина и, к примеру, копченого лосося, скумбрии на гриле или жареных сардин будет более выигрышным. К тому же, как хорошие друзья, жир и танины хорошо взаимодействуют друг с другом, выражая только лучшее в каждом. Жир содержит ароматы, которые танины помогают высвободить. Взамен они снижают выраженность танинов во рту, что помогает обнажить другие достоинства вина.
Лосось и красное вино — хорошие союзники
Категория легкого красного вина и светло-красные сорта хорошо сочетаются с лососем, тунцом, скумбрией или другой жирной, мясистой рыбой с ярким вкусом.
Правило №2: Если сомневаетесь между белым и красным — берите розовое вино
Розовые вина удачно сочетаются с максимальным количеством видов рыбы и морепродуктов.
Правило №3: Избегайте сочетания красных вин и острых блюд из морепродуктов
Вместе они дают неприятный металлический привкус из-за содержания железа в красном вине.
Правило №4: Выбор вина также зависит от того, как приготовлен продукт
Отварная или паровая рыба сочетается с легкими винами разных видов. Жареная или приготовленная на гриле рыба — с розовыми и не тяжелыми красными винами. Копченая рыба с ярко выраженным вкусом может быть дополнена вином, в котором есть легкая сладость.
Если вы тушите рыбу со специями, то стоит подбирать вино не к рыбе, а к ароматной жидкости, в которой она тушится.
Если вы используете для подачи или приготовления соусы, они должны быть в гармонии с напитком: к белым соусам подойдут белые вина, к красным — красные.
Правило №5: К речной рыбе хорошо подходят легкие вина
Речная рыба по вкусу легче, чем морская. Соответственно, к морской рыбе следует выбирать более плотные вина.
К пресноводной рыбе откупорьте бутылку легкого белого вина
Добавим несколько еще несколько важных советов:
маринованная сельдь отлично сочетается с сухим хересом;
уха требует к себе белых сухих вин. Но если суп пряный и густой, то лучше остановите свой выбор на красном сухом;
блюда с приправами хорошо раскрывают свой вкус, если подать к ним вина с ягодными нотками;
рыбные паштеты и блюда с ними дополняют полусухими белыми винами;
если в приготовлении блюд вы использовали уксус или орехи, придержите вино для другого случая, иначе вкус напитка не раскроется;
красную рыбу семейства лососевых удачно дополняют вина с фруктовыми нотками;
мидии, морские гребешки и креветки хорошо дополняет белое столовое или молодое розовое вино. Также хорошим выбором станет полусухое игристое вино;
если вы — любитель соленой рыбки, то к ней смело покупайте крепленые вина, типа портвейна, мадеры, хереса;
к жареным деликатесам подойдет игристое, поскольку его свежесть разбавляет плотность соли и масла;
также с морепродуктами отлично сочетаются мускатные сорта, например, «Мускат Массандра».
Купить свежую рыбу и морские деликатесы для ваших обедов и ужинов можно в сети специализированных магазинов Green Marine.
Адреса магазинов:
— рынок «Привоз» (центр);
— рынок «Початок» (поселок Котовского);
— улица Бугаевская, 41 (Молдаванка).
Кроме того, вы можете заказать готовые блюда Одесской кухни из ресторана «УХА». Заведение работает на вынос (через окно выдачи по адресу ул. Бугаевская, 41) и на доставку: https://eda.bond.od.ua/#green-marine-uha
